繽紛雜糧煎

繽紛雜糧煎是由雜糧米飯、水果玉米粒、胡蘿蔔等食材製作而成的一道美食。

簡介

繽紛雜糧煎這道菜做法非常簡單,食材十分健康,就算你在減肥也可以吃喔!

食材明細

雜糧米飯 適量
水果玉米粒 適量
胡蘿蔔 適量
胡椒粉 適量
花椰菜 適量
雞蛋 適量紅椒 適量
青椒 適量
香菇 適量
油 適量
鹽 適量

做法

1、將蛋液充分打散均勻,然後加入煮好的糙米飯(白米,糙米,紅米,紫糯米,白糯米,黑米,小米,薏仁米,高粱),將米飯和蛋液充分拌均勻。
2、將切好細丁的紅椒,青椒,胡蘿蔔,加入碗中攪拌均勻。
3、將香菇丁(乾香菇水泡發後切丁,用微波爐或者烤箱,或者不沾鍋加熱烘乾水分,發出香氣),水果玉米粒,胡椒粉,鹽加入拌勻。
4、鍋燒熱,在不粘鍋中滴入四滴油,每滴油上攤一個煎餅。
5、小火煎到餅的四周翹起。
6、待四個餅都可以在鍋中自由滑動就翻面。
7、翻面後小火慢煎
8、這時候只需要煎一兩分鐘就可以起鍋,在周圍放上開水燙過的花椰菜。
9、再煎一鍋擺盤,完成。