繽紛壽司便當

繽紛壽司便當是一款攜帶方便的食品，主要用料是米飯等。

材料

輔料：紫菜乾、黃瓜、火腿、雞蛋做法

1、將剛煮熟的飯靜置約15分鐘冷卻或者將飯置於大碗中用飯匙攪拌散熱

2、雞蛋打散加入適量水澱粉攪拌均勻，鍋中加入少許油，攤成兩面金黃的蛋餅盛出切成寬條備用

3、黃瓜洗淨切條備用；火腿切條備用

內卷：

1、將壽司專用紫菜光滑面朝下放在壽司簾上，取適量壽司飯鋪在紫菜上

2、米飯中間放上黃瓜條、火腿條、酸蘿蔔條、厚蛋皮，竹簾捲起，邊卷邊輕壓，卷好後稍微定型，打開竹簾壽司就卷好啦。。。切段即可

外卷

：

1、壽司紫菜上鋪滿米飯，不用留空白的紫菜，全部鋪滿即可。

2、在鋪好的飯上面蓋一層保鮮膜，然後反過來，紫菜朝上，米飯朝下。

3、紫菜中間放上黃瓜條、火腿條、酸蘿蔔條、厚蛋皮，竹簾捲起，邊卷邊輕壓，卷好後稍微定型，打開竹簾，將保鮮膜取掉壽司就卷好啦。。。切段即可。沾上喜歡的材料。有蟹籽當然最完美，沒有沾些黑、白芝麻，或者自己喜歡的其它材料都好