綠豆糯米丸

綠豆糯米丸是一種甜品食譜,主要原料有糯米等。

材料:

糯米160克,綠豆300克,熟芝麻少許,白糖4湯匙。

做法:

1.將糯米清洗乾淨浸泡10小時,撈出待用。
2.將綠豆清洗乾淨浸泡10小時,撈出待用。
3.將綠豆淋乾水分,放入蒸鍋中,蒸熟,取出裝入碗中待用。
4.將白糖倒入蒸熟的綠豆碗中,將綠豆碾碎,並搓成丸子狀。
5.將綠豆丸子,放入泡好的糯米中,粘上糯米,將糯米丸子放入蒸鍋中,大火蒸10分鐘。
6.將熟芝麻放入盤中,將蒸好的糯米丸放入盤中,撒上熟芝麻即可。

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