景區介紹
綠蔭塘景區現在還是處女之作,深山老林里世人甚少知之,三個池塘成品字型,遙相呼應。
大綠蔭塘較大,5000平方米左右,成橢圓形,塘較深,目前沒有比較準確的深度說法。塘中魚種類較多,大多都是自然生成,成長速度較慢,當地稱之為“千年果兒”,傳說塘中有娃娃魚。
小綠蔭塘面積2000平方米左右,形似圓形,是三個塘中海拔最高的一個,“隱居”在山中,很少有人知道它的存在。由於離大路較遠,這裡陰森密布,更加神秘。從東岸上去再下去,隱藏著一條暗河,暗河高度半米,人可以進去,傳說從這裡一直走進去就是小綠蔭塘的塘底了。
淹水塘3000平米左右,也成橢圓形,是三個塘中最淺的一個。塘中魚比較大,大多是當地漁民養殖的草魚、鰱魚等。
自然氣候
綠蔭塘屬亞熱帶季風氣候,冬嚴寒,夏酷暑。
全年平均氣溫16℃左右,無霜期282天,年日照時數1300小時,相對濕度82%。 年降雨量1400-1500毫米,其中66%以上集中於五至八月,日降雨量極值達227.5毫米,七月中旬至八月上旬常出現伏旱。四季分明,雨多風小,無霜期短,冷涼濕潤;夏季溫和,冬季較冷,春遲秋早,潮濕多雨;高低冷暖懸殊,差異明顯,每年春季,常見倒春寒景象,每年夏季,也常見今夏明冬景象。
旅遊價值
地處中國硒都恩施的核心區域,硒資源豐富,此處盛產的馬鈴薯、 番茄、辣椒等經濟農作物全是富硒產品,還有當地特色產品七月楂、八月瓜、包穀泡、羊奶子、洋河等,老少皆愛吃。
公路盤山而開,交通便利;網路幹線已敷設,信息高速公路也已通。WIFI即將覆蓋整個綠蔭塘。
景區內原始生態保存良好,無污染,空氣清新,風景秀麗。放晴的夜晚,天空成蔚藍色,群星閃爍,適合觀天象,看星座,思考宇宙。那裡不需要清潔工,因為風就是;那裡不需要手電筒,因為月亮就是。身臨其境,掃除一身疲憊,全身及其放鬆,非常適合養生。
馬爾科
馬鈴薯俗稱土豆,當地稱為洋芋, 綠蔭塘的土豆最著名的品種是馬爾科。當年從南美大陸漂洋過海植根武陵的馬鈴薯,現在與“硒”結緣。由於綠蔭塘得天獨厚的氣候資源條件,馬鈴薯品質十分優良,其蛋白質、澱粉含量較高,脂肪含量較低,礦物質鹽類含量占乾物質的2.12-7.4%,鉀、鈣、磷、鐵、硒含量較高。那裡種植的鮮薯產品含硒量:0.3-0.4ug/g,是最為健康的主食。
八月瓜
八月瓜又稱野香蕉,為白木通和三葉木通的果實,原為中國古代皇室貢品, 野生珍稀樹種。由於是在八月份成熟,所以稱作八月瓜。
形態長圓奇特,單果重130g左右,果實農曆8月成熟後自然開裂,果肉白色,食其內肉,皮內大部分含種子,但是適合吃其果肉,味甘甜,多汁,味香,甜糯,口感與香蕉相似;莖、根和果實藥用,利尿、通乳、消炎,治風濕關節炎和腰痛;種子榨油,可制肥皂;集觀賞、食用、美容、藥用、保健功能於一體。
洋荷
陽荷,姜科姜屬多年生草本植物, 株高可達1.5米;根莖白色,微有芳香味。葉片披針形或橢圓狀披針形,葉背被極疏柔毛至無毛;葉舌,膜質,總花梗長,花序近卵形,苞片紅色,寬卵形或橢圓形,花萼膜質;花冠管白色,裂片長圓狀披針形,白色或稍帶黃色,唇瓣倒卵形,淺紫色,花絲極短,花葯室披針形,蒴果內果皮紅色;種子黑色,7-9月開花;9-11月結果。
陽荷是野生蔬菜、經受惡劣的環境磨鍊、生命極強,基本上無病蟲害,根本無須使用農藥。陽荷含有多種胺基酸、蛋白質和豐富的纖維素,具有較高的藥用價值。祛風止痛、清腫解毒、止咳平喘、化積健胃;尤其對治療便秘、糖尿病有特效。它的嫩芽、莖果味道鮮美,含有豐富的維生素、多種胺基酸以及有“第七大營養元素”之稱的膳食纖維,是名貴的“山珍”,春季可采其剛出圖的嫩芽涼拌或炒食,鮮香可口;夏季可采其紅色花苞炒食或與辣椒製成泡菜,風味獨特,秋季可將其花鹽漬、醬醃或炒肉;冬季其地下根莖肥美味鮮,煎炒燉燒皆可。經常使用陽荷,能夠強身健體、潤澤膚色、延緩衰老。
景區住宿
景區內有多個農家樂,WIFI已覆蓋。在那裡可以隨意點當地的特色小吃:合渣飯、榨廣椒、炕洋芋。
榨廣椒
土家族的特色小吃,它是以鮮紅辣椒和苞谷面(玉米面)為主要原料加 工而成。將鮮紅辣椒去蒂洗淨,瀝乾水分,用刀剁成細末,加入食鹽拌勻,再加入苞谷面拌勻(也有的還拌入花椒、桔皮等調料的),盛入乾淨的罈子里,上面蓋上菜葉,然後用竹片將其卡緊,再倒置於盆中,國入水(稱為倒腹水)優點是重力壓住壇口,密封效果好,吸水有度,為無氧發酵提供了保障,使成品味更醇更香。一般是在鍋中焙熟後與土家臘肉或肥腸一起炒食或作扣碗底料蒸食,成品色澤微紅,酸辣味十分特別。還可用鮓廣椒作蒸肉、扣肉底料、伴料,這樣做出來的蒸肉不油膩,爽口,易消化吸收。甚至用它與苞谷面做成苞谷糊,叫做榨廣椒糊。
炕洋芋
“炕”是恩施地區的方言,是煎炒燜炸之外的一種做菜方式,介於用少量食用油煎與炸之間的一種烹飪方式。“洋芋”就是土豆。俗話說“高山的洋芋,低山的苕。”就是說高山上的洋芋味道好,在湖北西部高山上出產的洋芋味道都非常受食客的歡迎,提出了做洋芋類的家常菜,吃洋芋有多種吃法,特別是炕洋芋,松泡味美。“炕”是指少放油(油量打濕鍋底就行),讓洋芋儘量與鍋底接觸,而不是油多來炸。炕熟後,洋芋吃在嘴裡感覺不油有種烤熟的香甜感。