相關詞條
-
馬蹄菜椒炒鮮蝦
馬蹄菜椒炒鮮蝦是一道由馬蹄菜、椒炒、鮮蝦為主料製成的菜品。
材料: 做法: -
私房菜:家常豆類菜
《私房菜:家常豆類菜(精選版)》共涵蓋300道清爽怡人豆類蔬菜、700道鮮香軟嫩豆製品,並按食材精細分為豆角、乾豆角、四季豆、豆腐、腐竹……《私房菜:家...
基本介紹 圖書目錄 -
中國菜[菜式]
中國菜是中國烹飪,中國文化的重要組成部分之一。又稱中華食文化。世界三大菜系(中國菜、法國菜、土耳其菜)之一,深遠的影響了東亞地區。菜譜來源於中國各個地區...
簡介 烹飪特點 選料 食材選取 食在廣州的來由 -
家庭營養菜
豬肉白菜湯 蓴菜雞絲湯 肉片油菜湯
圖書信息 內容簡介 目錄 -
津菜
津菜,津菜藉助天津富饒的物產,歷經幾百年的發展,逐步完善成一個涵蓋漢民菜、清真菜、素菜.家鄉地方特色菜和民間風味小吃的完整體系。
百科名片 菜系介紹 代表食品 津菜影響 -
飲食秘笈:餐桌上獨一無二的大眾菜6800例
1000道美味家常菜+4800條烹飪常識+1000個食用禁忌,全新做法,全新口味,讓全家盡享口福。1000款美味家常菜,按做法分為拌、炒、燉煮、煎炸……
圖書簡介 內容簡介 作者簡介 目錄 -
墨西哥菜
墨西哥菜分前菜、湯類、主菜和甜品,其中以湯類較為清淡,用以突出主菜的酸辣特色;墨西哥菜不拘泥於餐桌禮儀,吃時可只用手,充分反映其民族爽朗豪氣的特徵。墨西...
菜品特色 做法 營養價值 -
廬陵菜
廬陵菜即吉安菜,屬於贛菜,選料精細,講究刀工,注重火候,在烹調上擅長煎炒,燜燒,炆燉,醃臘,注重保持原汁原味,鹹鮮醬香酸辣,湯汁香醇,爽而不膩,在質感上...
吉安特色菜餚 吉安特產美食 吉安傳統小吃 吉安飲食習俗 -
365懶人快手菜
365懶人快手菜,吉林科學技術出版社出版。本書介紹的菜品做法簡單,好學易做,並教會您材料準備及貯存的技巧。
相關資料 內容簡介 本書目錄 -
重慶江湖菜3
《重慶江湖菜3》是2003年9月1日重慶出版社出版的圖書,作者是陳夏輝。
內容簡介 媒體推薦 圖書目錄 文摘