綠奇異果拌銀鱈魚片

主料：綠奇異果、銀鱈魚
輔料：麵粉、紅蘿蔔、青菜
調料：鹽、天添鮮、蔥姜蒜粉、料酒、橄欖油、蛋黃醬
操作：
1、魚片用鹽、天添鮮、蔥姜蒜粉、料酒醃好；
2、青菜和紅蘿蔔沸水撈出裝盤；
3、將奇異果打成果泥，再與蛋黃醬、麵粉一齊炒，做成醬泥；
4、鱈魚入鍋煎熟後，盛出裝盤；
5、將奇異果醬泥澆在魚片即可。