食材明細
絲瓜 一根
絲瓜海鮮湯味極鮮 少許花生油 適量午飯給兒子送什麼呢？家裡有茄子和絲瓜，那就做這兩個菜吧。絲瓜和海鮮很對味，早市買的花嘎正好可以一起燉，冰櫃里還有蝦，那就來個絲瓜海鮮湯吧。做的時候就聞到了海鮮的鮮美味道，這菜兒子肯定喜歡，我也喜歡，這菜是我倆吃的，嘿嘿。
做法
1
花嘎泡海水中緩緩沙子（給賣家要的海水）
2
多緩一緩沙子都吐出來了，做飯之前洗乾淨，一定要反覆搓洗，直到水清為止，如圖是洗乾淨的花嘎
3
將蝦洗乾淨備用
4
蔥切段姜切絲
5
絲瓜洗淨
6
去皮後切滾刀塊
7
炒鍋放油
8
8成熱加入蔥薑末煸炒後再加入絲瓜煸炒一下，加一點味極鮮後加水
9
絲瓜變軟後加入花嘎蓋鍋蓋燜一會
10
看到花嘎有開口的了打開鍋蓋
11
加入大蝦，蓋鍋蓋
12
看到大蝦變紅菜就可以吃了，嘗嘗鹹淡我沒加鹽
小貼士
1，大蝦很容易熟最後放進鍋里就行了
2，因為都是海鮮本身也含鹽，所以需要嘗嘗鹹淡再決定是否加鹽。
絲瓜海鮮湯
