劇情簡介
第一幕
絕食美女一個名叫知子的女中學生，因為自己長得胖而醜，又加上求愛遭拒等種種打擊，導致心理失衡，表現為精神性厭食，最終，乾脆絕食。
假若，電影就象我描述的這樣平淡無奇，簡而化之，那當然毫無觀賞價值了。
這部戲，好就好在，它出其不意和強烈震撼的表現形式。
最初出現在螢幕上的是個漂亮女孩---一個典型的日本美少女。
她坐在一個景色宜人的水邊，聚精會神地寫生。忽然，另一個女生走到背後叫她，她驚跳起來，顏料撒了一地。
這情節看似平淡，卻暗藏玄機：她為何如此害怕。
故事情節抽絲剝繭，慢慢展開。
第二幕
一付求愛遭拒後的慘澹畫面---女孩知子對男孩明說：“你為什麼拒絕我？”
那個並不英俊的日本小癟三（不知道誰寫的簡介，明明很帥的說）拽拽地說：“那你為什麼喜歡我？”
知子答不上來。
明又說：“喜歡一個人是沒有理由的，我對你，也一樣。”說完，擺出一付自以為很酷、很灑脫的樣子---走開。還有另一個小男生，在不遠處等他---那小子，顯然是那個“酷哥”的小跟班兒（我發現，有不少自以為是的臭男生，都喜歡有意無意地找個模樣比自己“更不濟”的傢伙來充當這種“跟屁蟲”的角色）。接下來的畫面，是知子獨自坐在一個小飯店裡，吃著一碗炒飯，吃了幾口，便失聲痛哭起來。
第三幕
知子回家，發現門口多了一雙男人的皮鞋，進屋後，又聽見母親的臥室傳出歡愛的喘息。
知子遂逃進自己房間，緊閉房門，躲進角落，縮成一團。
某個晚上，知子攬鏡自照，發現鏡中的自己，竟變成了一個醜醜的胖妞，她嚇壞了，情不自禁地作嘔，奔向廁所……嘔吐之後，鏡子裡照出的，又是原先那個漂亮女孩兒了。
漸漸地，進食仿佛成了一種罪惡，只要稍一進食，知子馬上就會看到肥胖、醜陋的自己。
同時，每次見到心儀的明，知子也會無法控制地“變形”。
一個難解的迷團、一個怪異的噩夢，就這樣，撲朔迷離地，呈現在觀眾眼前，緩慢而不經意地，就把人繞進去、吸進去了……
女孩知子，繼續在這種似乎永無止境的噩夢中絕望地掙扎、自傷。
第四幕
終於有一天，母親喚醒了她。
當知子又一次在鏡中看到醜胖的自己時，母親說：“知子，這不是你的房間，這是你妹妹惠美的房間……惠美死了一年了，你該接受事實了。”
直到這一刻，觀眾才跟女主角一起，恍然大悟：原來，我們看到的美少女，是知子的幻覺；而那個醜胖的女孩，才是真正的知子……
剎那間，知子崩潰了……影片並沒有採用大喊大叫、歇斯底里的方式來表現這種崩潰；而是加入了一系列無聲的、雜亂無章的分鏡頭---一種靜默、絕望、悲慟、撕心裂肺的吶喊。
灑脫而神采飛揚的明；媽媽跟那個陌生男人；媽媽指著她瘋狂地大笑；她站在地秤上，指針停在95kg。
醜胖的女孩不知所措地張著嘴，充滿恐懼，在悲慘的幻境與現實中發出無聲的哀號。
知子說：“我一定要瘦下來。”她整夜不吃、不睡，對著心愛男孩的相片，拿起筆，不停地畫、畫、畫。
清晨，臥室地板上飄滿了無數張素描畫：瘦的手、瘦的腳、瘦的臉。一切都是瘦的、瘦的、瘦的。
女孩知子再次站到鏡前：“咦，變漂亮了。”她歡喜地喃喃自語。鏡中出現的，是死去的妹妹惠美，亦是此刻的知子…… 知子換上妹妹的漂亮衣服，去約會她的王子---明。
明見到知子，眼前一亮，欣然赴約。
他們玩了一整天，夜裡，兩人攜手來到一家旅館，風流成性的明原以為可以順理成章地占有知子，豈料……
他們開始擁吻、擁吻，明的舌頭探進知子唇間。忽然，明捂著嘴，驚愕、痛苦地慘叫、退身、倒地……
知子站在原地，嘴裡歡快地咀嚼著什麼：“咕吱、咕吱、咕吱。”接著，“咕咚”一聲響亮的吞咽後，知子張開血淋林的嘴，微笑著，撲向明……更加可怖的慘叫聲，衝出明的喉嚨。
最後一幕
知子伏在一具已被吃掉大半的屍體上，繼續開懷血啖。
這一刻，恐懼、憤怒、復仇的喜悅、壓抑後的釋放。
一切的一切，都被推向高潮。
把愛人吃掉。愛，原來可以如此殘忍、如此慘烈、如此駭人地宣洩出來 。
演職員表
演員表
| 角色 | 演員 |
| Detective | 津田寬治 |
| Rie | 中原翔子 |
| Akira | 辻本祐樹 |
| Mother | 榎本由希 |
| Tomoko | 貝冢直美 |
| Mother's Lover | 大森歌右衛門 |
| Tomoko / Kazumi | 上野未來 |
職員表
| 製作人 | Takeshi Saito |
| 導演 | 伊藤匡史 |
| 編劇 | 高橋洋、楳圖一雄 |
| 攝影 | 岡雅一 |
| 配樂 | 中川孝 |
（參考資料 ）
幕後製作
藍帶版《絕食美女》採用日本2區版為素材，依舊採用了製作D5最為優質明智的常規手法，去除了原版中多餘的音軌和花絮，僅僅保留了一條音質出色的日語原聲音軌，以最大的空間保證了正片的畫面質量，製作合理且優質。此外最值得一提的就是藍帶對字幕的翻譯了，由於在藍帶出品的影片中擁有很多市面少見的獨家片，所以字幕翻譯無疑就是碟友最為關心的重中之重了。不過可以放心的是，藍帶把對字幕的翻譯放在非常重要的位置，嚴把翻譯關，以求滿足碟友們對字幕的嚴格要求。這部《絕食美女》就配備了優質的中文字幕，質量令人滿意。
藍帶此碟外包裝採用極其精美的優質磨砂高級外袋裝碟，外袋採用的質料十分高檔，手感一流。碟片內外封和碟面的印製工藝也是非常精美。片基方面，藍帶採用了優質的銀線片基，片基用料講究、光潔如鏡、讀碟流暢、品質一流。
影片評價
一開始是以為那個姐姐就是胖的在妹妹死之後幻想自己是漂亮苗條的妹妹 然後每天呆在妹妹房間用妹妹的鏡子，但是有天被喜歡的男生拒絕之後，突然照鏡子發現自己很胖的事實 。。最後實在太餓了就心理變態了吃了自己喜歡的男生，。。那個一口咬下舌頭的。。呵呵。。||說實話就是想看這個。。還以為是暴飲暴食才咬自己舌頭 看了才知道原來是這樣。。太 俄了。而且那個男的也很下流。 和不喜歡的女生去開房還想占便宜。這樣死了也算活該！。PS。。本片的節奏還真不是一般的慢。。我汗。/
就是結尾那個有點看頭！之前吧里看到有人說這個片是濫片。。雖然節奏慢。。但我覺得那個結尾意義還蠻深的
觀點1：在末尾那個女的吃了那個男的就結束了，但是放好片尾曲之後又出現一段是沒有翻譯的。就沒怎么看懂，就是那個女的在看守所，警察都不知道怎么處置她了，感覺她已經完全痴呆了，然後就要了一個磅，稱了還是很重，然後那個警察被另外一個警察叫到門外，那個警察告訴他了 什麼犯罪現場的檢查報告之類的，他就很吃驚回頭一看那個女的肚子已經大了，然後他趕緊去叫醫務什麼了好像？
我覺得看到這裡好像全都打破我之前的猜測了，一開始那個女的知道自己很胖了時候 ，對她媽媽說 我怎么一下胖了這么多，其實好像不是她真的很胖 好像只是她肚子一天天大起來，小孩一天天在加重量，當然她就會越來越重 所以到後來一稱都120什麼了。。嚇人。。
恩。。這樣的話也可以猜出來 ，她的肚子就是那個明搞大的，也許他一直帶她上賓館，然後她就懷孕了嘛。。自然就胖了，只是我還是沒搞清楚 她妹妹到底死了嗎，應該死了吧？？但為什麼結尾還是她妹妹的臉？還在幻想著？還是說她妹妹的死 和她 還是和那個明有什麼關係？？還是說她。主角其實就是她妹妹？然後被 那個男生搞大了肚子，，然後就以為自己很胖 就開始神經不正常了還是怎么，？但是因該是姐姐阿 ，被那個男的搞大肚子所以幻想自己是她很瘦的妹妹了吧？？
觀點2：警察說的是發現女主的媽媽死在了家中，死因嘛就是女主把她媽媽也吃進了肚子裡，女主的肚子那么大是因為她在極度絕食後產生了變態的暴食症（吃人肉）。
