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糯米[糯米]
糯米是糯稻脫殼的米，在中國南方稱為糯米，而北方則多稱為江米。糯米是製造粘性小吃，如粽、八寶粥、各式甜品的主要原料，糯米也是釀造醪糟（甜米酒）的主要原料。...
生長環境 誤解 食用價值 養生功效 栽培技術 -
糯米
糯米是糯稻脫殼的米，在中國南方稱為糯米，而北方則多稱為江米。糯米是製造粘性小吃，如粽、八寶粥、各式甜品的主要原料，糯米也是釀造醪糟（甜米酒）的主要原料。...
生長環境 誤解 食用價值 養生功效 栽培技術 -
糯米糍[糯米糍]
糯米糍: 又叫狀元糍。相傳南宋慶元二年，邑人鄒應龍赴京應試，村里家家戶戶都送糍粑供他路上吃，並預祝他金榜題名。為一種較為有名的點心食品。糯米糍以糯米為主...
淵源 原料 製作 鴛鴦糯米糍 花生醬糯米糍 -
糯米膠
糯米膠是用純天然糯米及糯玉米為原料，經過嘉力豐式糯米淨化、研磨、乾燥等十二道工序而形成的環保膠黏劑。適用範圍廣，粘性長。濕膠以其生產原料區分，可分為糯米...
糯米膠簡介 產品優點 主要成分 產品性狀 配製膠液 -
糯米糍[小吃]
糯米糍: 又叫狀元糍。相傳南宋慶元二年，邑人鄒應龍赴京應試，村里家家戶戶都送糍粑供他路上吃，並預祝他金榜題名。為一種較為有名的點心食品。糯米糍以糯米為主...
淵源 原料 製作 鴛鴦糯米糍 花生醬糯米糍 -
芒果糯米糍
芒果糯米糍是廣東一帶的漢族風味名點，屬於粵菜系。以芒果、糯米為主要食材，配以糖、椰漿、椰絲等，口味香甜。把主材料混合起來。糖、水、椰漿混合，然後煮滾，要...
材料 做法一 做法二 做法三 做法四 -
桂花糯米藕
桂花糯米藕，又名蜜汁糯米藕，是江南地區漢族傳統名點之一，是將糯米灌在蓮藕中，配以桂花醬、大紅棗一起精心製作，是江南地區傳統菜式中一道獨具特色的中式甜品，...
做法 菜品特色 營養價值 食譜相剋 營養食療 -
糯米棗
糯米棗是江南酒樓飯店裡常見的冷盤小菜，它也叫“心太軟”。糯米棗主要由紅棗、糯米粉、水、白糖等經過蒸煮而成。 紅棗富含多種營養成分，其中維生素C的含量在果...
所需食材 製作方法 食用須知 -
糯米燒麥
糯米燒麥是一道江蘇省的漢族傳統名點，屬於蘇菜系。以麵粉500克、糯米250克、絞肉餡500克為主材製作而成。
做法 營養價值 -
糯米粑粑
糯米粑粑是一款美味食譜，主要原料是糯米、蘇子、熟花生米粉等，這道菜製作簡單、營養豐富，鮮香可口。
做法 營養成分 生產製作 食用指南 主要功效
