簡介
紫蘇屬 屬中文名：紫蘇屬
屬拼音名：zisushu
屬拉丁名：Perilla
中國植物志：66:282
內容
紫蘇屬描 述：Perilla L，紫蘇屬，唇形科，只有紫蘇P.frutescens（L. ）Britt. 1種及其3變種，產亞洲東部，我國均產之。紫蘇在我國栽培極廣，供藥用或調味香料用，種子榨出的油名蘇子油，供燈用或塗料用。此植物變異極大，我國舊稱葉全綠的為白蘇，兩面紫色或面綠背紫的為紫蘇，但兩者實同為一物，變異或由栽培而起。一年生草本；葉綠色或常帶紫色或紫黑色，具齒；輪傘花序2花，組成頂生和腋生、偏向一側的總狀花序；苞片大，寬卵圓形；花小，具梗；花萼鍾狀，10脈，喉部有疏柔毛環，結果時增大，平伸或下垂，基部一邊腫脹，萼檐二唇形。上唇寬大，3齒，中齒較小，下唇2齒，齒披針形；花冠白至紫紅色，冠筒短，喉部斜形，冠檐近二唇形，上唇微缺，下唇3裂，中裂片較大；雄蕊4，近相等或前對稍長，花葯2室，室平行，其後略叉開或極叉開；花盤環狀，前方呈指狀膨大；花柱先端近相等2淺裂；小堅果近球形，有網紋。
所有物種：
耳齒變種
耳齒紫蘇
回回蘇
野生紫蘇
野紫蘇
紫蘇
紫蘇(原變種)
紫蘇屬
代表植物——香身草
香身草[唇形科] [紫蘇屬]
拉丁名
Perillafrutescens
產地分布
主要分布與中國、印度、麵點、日本、朝鮮、韓國等東南亞國家，俄羅斯、美國、加拿大也有引種。
形態特徵
株高50—170cm，嫩葉和種子均可使用，其莖、葉、種子、根均有很高的營養架子花，適應性強，低溫5℃以上即可萌發，苗期可耐1－2℃的低溫，開花適宜溫度是21.4-23.4℃.
生長習性
耐澇性較強，在較陰的的也能生長，適宜的空氣相對濕度為75－80％
繁殖培育
種子繁殖。
