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紫菜[紫菜]
紫菜（Porphyra），是在海中互生藻類的統稱。紅藻綱，紅毛菜科。藻體呈膜狀，稱為葉狀體。紫色或褐綠色。形狀隨種類而異。紫菜屬海產紅藻。葉狀體由包埋於...
形態特徵 生長環境 分布情況 養殖技術 病害防治 -
乾紫菜
作者：本社 社：中國標準出版社 出版時間：2009-7-1
基本信息 內容簡介 -
壇紫菜
壇紫菜（Porphyra haitanensis），俗名紫菜、烏菜，是中國特有的一種可人工栽培的海藻。壇紫菜紅藻綱，紅毛菜科。藻體暗紫綠略帶褐色，披針形...
簡介 特性產地 營養價值 食療藥用 養殖加工 -
蝦乾紫菜蛋湯
蝦乾紫菜蛋湯，本湯味道鮮美，營養豐富，滋陰壯陽，補氣養血。身體虛弱、營養不良的老人、產婦常常服用，可不藥而愈。有痔瘺宿疾，或陰虛火盛時忌服。
蝦乾紫菜蛋湯 -
紫菜醬
紫菜是食用海藻中的珍品，具有極高的營養和藥用價值,因此開發紫菜這種高蛋白質、低脂肪、零膽固醇、天然補碘營養食品意義重大。這將對調整人們的飲食結構，強化營...
介紹 紫菜醬 紫菜醬的製法 -
紫菜蛋花湯
紫菜蛋花湯屬於一款速食湯，是四川傳統餐後湯，其主料紫菜和雞蛋的營養價值都比較高，因其製作簡單方便，營養豐富而廣受喜愛。紫菜屬中葉狀藻體可食的種群，其蛋白...
材料介紹 製作方法 營養價值 注意事項 -
紫菜
紫菜，是在海中互生藻類的統稱。紫菜屬海產紅藻。葉狀體由包埋於薄層膠質中的一層細胞組成，深褐、紅色或紫色。同時紫菜還可以入藥，製成中藥，具有化痰軟堅、清熱...
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紫菜包飯
紫菜包飯是一道十分常見的韓式料理，與日本料理中的壽司十分相似。常見的做法是用紫菜將煮熟的米飯與蔬菜、肉類等包捲起來。米飯一小鍋，不要太熱，會燙手，也不要...
菜品介紹 做法 營養價值 食用指南 -
紫菜蝦乾湯
紫菜蝦乾湯是款家常湯品，主料是蝦乾，紫菜乾。待雞蛋花浮於湯表面時，將鍋內的湯全部倒入裝有紫菜的湯碗內即成。
主料： 輔料： 調料： 做法： -
壽司紫菜
(0.60毫克) (1.80毫克) (180.06毫克)
菜譜簡介 壽司紫菜 壽司紫菜等級專業區分方法 壽司紫菜的作用
