紫糯米粥

紫糯米粥做法

步驟一：將紫米、糯米用水提前浸泡，鍋中加適量清水，燒開後將米放入大火煮開小火熬制。

步驟二：豬肝切條，先用冷水浸泡片刻，待鍋中水開後，放入燙至八成熟，取出裝碗，撒上薑絲備用 。

步驟三：待粥煮好後調入鹽、味素、香油，沖入裝有豬肝的碗中即可。

紫糯米粥功效

補腎養肝，補血健脾。