基本信息
品種名稱：紫秋
品種類型：刺葡萄（VitisdavidiiFoex．）是葡萄屬東亞種群下的一個種。
審定信息：2005年2月通過湖南省農作物品種審定委員會認定並登記。
品種來源：在對湘西刺葡萄野生資源進行調查研究的基礎上，選育出葡萄新品種“紫秋”，2004年秋通過現場評議。
特徵特性
為多年生落葉藤本植物，樹勢強，新梢、葉柄及葉脈上均密生刺狀物，1年生枝淺褐色，表皮刺長而密。幼葉厚，淺紫紅，有光澤，成齡葉片近心臟形；葉脈有小刺，葉緣呈深綠色網狀皺，全緣，裂刻較淺。花多為兩性，圓錐花序。果穗圓錐形，有副穗，中等大，平均445g，長22.5cm，寬13.0cm。果粒橢圓形，中等大，平均粒質量4.5g，縱徑2.05cm，橫徑1.85cm。果實外觀漂亮，紫黑色，果粉厚，果皮厚而韌。果肉綠黃色，有肉囊，多汁，味甜，有香氣，含可溶性固形物14.5％～18.0％，糖11.9％，酸0.34％，風味濃，口感好，可食部分70.8％，出汁率61％，每果粒含種子3～4粒，果肉與種子不易分離，熟期一致，果穗緊湊，成熟前不易落果。鮮果耐貯運，為鮮食與加工兼用型品種。結果早，豐產穩產，產量高。栽後第2年開始結果，產量可達9t／hm2，第3年平均產量35.8t／hm2，盛果期達45t／hm2以上。果穗著生於結果母枝第2—10節，以2～4節為主，每果枝平均結2穗果，副梢結實力弱。適應性強，抗黑痘病，耐旱、耐濕。
栽培技術
在湖南、湖北、安徽、江西以及華南多數地區可以種植。選擇疏鬆透氣、排灌方便、地下水位較低的地段，採用棚架式栽培，栽植密度為4m×5m。採用單幹多主蔓棚架整形，對結果母枝採用短枝修剪，留2～3個芽短剪，單位面積產量控制在37t／hm2左右。注意新梢花前摘心，初花期整穗，去掉副穗，掐除1／5穗尖。疏穗，架面每m2保留約10個果穗。果粒黃豆粒大小時疏果，每穗保留果粒60個，單穗質量450g左右。
