紫心紅薯肉沫餅

3.包餡. 4.整形. 9.起鍋.上桌.

材料:

麵粉，油，芝麻油，肉沫，大蔥生粉，生抽，芝麻

做法:

1.肉餡調好.
2.用兩個蒸熟的紫心紅薯與面混合.
3.包餡.
4.整形.
5.貼芝麻
6.鍋里放少許油後放入麵團.再放一點水.
7.蓋好蓋子,小燜一會.
8.翻面.再放水再蓋一會.(因為是肉餡加放一點水,這樣才能煎透).
9.起鍋.上桌.