簡介
紫外可見光光度計是研究物質對平行、單色光吸收的儀器。主要是以定量分析為主；一般大多用研究（分析）物質含量的多少（定量分析）；例如對物質中某些組分的定量檢測、純度檢查等。但是它可以參加定性分析工作；除非常簡單的化合物外，一般不能用紫外可見光光度計來決定唄分析物質的性質。如果要作定性分析、要決定一種物質的性質或結構，需要多種儀器組合使用；例如紫外可見光光度計、紅外分光光度計、質譜、色譜，甚至波譜、核磁共振等儀器結合，才能作定性或結構分析。
人們根據物質對光的吸收與物質的厚度和濃度成正比的關係，設計出各種不同種類、不同型號的紫外可見光光度計。同一物質、不同的濃度，對同一波長，有不同的吸收，據此，紫外可見光光度計可以作定量分析。人們可以利用紫外可見光光度計測試物質的吸光度的大小，來研究或判斷物質的性質（但不能簡單地用一種紫外可見光光度計來完成定性分析。所以說只能是參與定性分析。）
原理
紫外可見光光度計儀器設計的理論依據是比耳定律。研究的是物質對光的吸收。比耳定律的真正物理意義可以描述為：當一束平行的單色光通過某一均勻的有色溶液時，溶液的吸光度與溶液的濃度和光程的乘積成正比。它是吸收光度分析中定量分析的最基礎、最根本的依據，更是紫外可見光光度計的最基本的原理。
