紅酒玫瑰冰皮月餅

原　料:

餅皮：冰皮月餅粉200克、白糖50克、紅酒320克、色拉油50克。玫瑰餡480克、白蓮蓉餡480克

操　作:

1、準備材料。
2、餅皮原料混合均勻，入蒸鍋蒸20分鐘，攪拌均勻，成團放涼備用。
3、按餅皮40克、玫瑰餡30克、白蓮蓉餡30克，的比例分割成團。
4、白蓮蓉餡包入到玫瑰餡中。
5、再包入到冰皮里。
6、滾圓，按入月餅模，翻轉脫模。冷藏數小時候後食用。