紅豆越橘

含有豐富的維生素C、維生素E、豐富的超氧化歧化酶，還含有豐富的的胺基酸、黃酮類化合物、Fe等無機元素。 紅豆果中的維生素C、E含量與同類水果相比最高，是天然的女性美容養顏保健食品。 野生紅豆果可直接食用，但主要是加工果汁、果肉、果醬、果酒、飲料、提取天然色素等。

北國紅豆，學名紅豆越橘（Vacciniumvitis-idaea），主要分布於北緯52度以北大興安嶺原始森林中。色澤嫣紅，葉可入藥。 含有豐富的維生素C、維生素E、豐富的超氧化歧化酶，還含有豐富的的胺基酸、黃酮類化合物、Fe等無機元素。 紅豆中的SOD對於免疫性炎症、輻射性損傷、腫瘤及抗衰老均有預防和治療作用，紅豆果中含有的紫色素和黃銅素，能挽救及增強視力，維持眼睛的健康。紅豆果中的維生素C、E含量與同類水果相比最高，是天然的女性美容養顏保健食品。 野生紅豆果可直接食用，但主要是加工果汁、果肉、果醬、果酒、飲料、提取天然色素等。