紅豆牛奶冰棒

紅豆150公克,砂糖130公克,鮮奶200㏄,奶水50㏄,水900㏄。 2.取出作法1移入瓦斯爐中,加入砂糖拌煮至入味,再加入鮮奶與奶水以小火煮滾後熄火。 3.作法2待涼後分裝入冰棒盒模型中,再插入冰棒棍,移入冷凍庫冰凍至結塊即可。

材料:

紅豆150公克,砂糖130公克,鮮奶200㏄,奶水50㏄,水900㏄。

做法:

1.紅豆洗淨,加入900㏄的水泡約5小時,放入電鍋中,外鍋加入2杯水,煮至開關跳起後,再於外鍋加入2杯水,重新按下開關煮至再次跳起。
2.取出作法1移入瓦斯爐中,加入砂糖拌煮至入味,再加入鮮奶與奶水以小火煮滾後熄火。
3.作法2待涼後分裝入冰棒盒模型中,再插入冰棒棍,移入冷凍庫冰凍至結塊即可。

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