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柿椒炒嫩玉米
原 料：嫩玉米粒300克，紅綠柿椒50克，花生油10克，鹽2克，白糖3克，味素1克。 做 法：1、 將玉米粒洗淨；紅綠柿椒去蒂去籽洗淨...，炒2-3分鐘，加清水少許，再炒2-3分鐘，放入柿椒丁翻炒片刻，再加白糖...
原 料： 做 法： -
炒辣子雞
特點雞塊鮮嫩，柿椒清鮮，味道鹹香，紅綠相間。原料雛雞1 只（約重250 克），柿椒150 克，精鹽0.5 克，醬油25 克，紹酒5 克，花生油...、寬各1.8厘米的塊；柿椒去把、籽，切成長、寬各1.5 厘米的塊。2....
特點 原料 製法 注意 -
蜜汁燒烤辮子肉
、老抽、義大利醋（香醋也可）、生抽、初榨橄欖油、紅柿椒粉、紅綠柿子椒切小丁... 原 料去皮五花肉、洋蔥、西葫蘆、紅綠柿子椒（可選擇任何可燒烤...橄欖油，將檸檬絲，薑絲，大蒜絲入鍋中炒香後將紅綠柿子椒丁倒入翻炒出片刻...
原 料 操 作 貼士 -
珍珠鮑魚菜
,蔥油10克,香菇,紅綠柿椒各25克,料酒12克,姜10克,蔥10克.... (3)將鵪鶉蛋煮熟剝皮,紅,綠柿椒切成小方塊. (4)將攪好...馬上香菇,柿椒,上鍋蒸熟.將蒸好的鮑魚瀝盡湯汁扣盤中,熟鵪鶉蛋圍在四周...
原料 製作方法 特點 -
珍珠鮑魚
,蔥油10克,香菇,紅綠柿椒各25克,料酒12克,姜10克,蔥10克,雞蛋清...鵪鶉蛋煮熟剝皮,紅,綠柿椒切成小方塊.(4)將攪好的雞茸分別放在小碟中,抹成0.8厘米厚的圓形,鵪鶉蛋放在圓形中間,四周馬上香菇,柿椒,上鍋蒸熟...
製作原料 製作過程 -
關懷你的心臟
八寶鵪鶉 卷心牛肉 紅綠燉牛肉 土豆燒牛肉 紅燒牛...白菜 金針菇菜心 火腿黃花菜 捲心菜炒柿椒 蟹黃炒西蘭...
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乾燒鯉魚中段
紅綠柿子椒過油中沖一下撈出；6. 勺內留底油，炸八角，下入裡脊丁，煸炒至...魚盛到魚盤內；10. 余汁放入紅、綠柿椒丁，略炒，將油汁輔料均勻澆在魚...
簡介 製作材料 中段特色 製作方法 製作要訣 -
溫州美食
細絲，配紅綠柿椒絲、黃蛋皮絲、棕色香菇絲等炒制而成。此菜色彩豐富似錦繡，魚...
溫州 美食介紹 名小吃 美食影響 代表平台 -
浙菜系
浙菜概述 浙江菜，簡稱浙菜，是我國八大菜系之一，其地山青水秀，物產豐富佳肴美，故諺曰：“上有天堂，下有蘇杭”。浙江省位於我國東海...
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浙江菜
簡介浙江，東瀕大海 ，有千里長的海岸線，盛產海味，如著名的舟山漁場的黃魚、帶魚、石斑魚、錦繡龍蝦及蠣、蛤、蝦、蟹，平原，河道...
簡介 歷史發展 浙菜特色 名菜簡介 浙菜文化
