紅糖黑木耳紅棗湯

紅糖黑木耳紅棗湯

黑木耳紅棗湯是一款養生湯品,主料是黑木耳和紅棗,黑木耳可潤膚,防止皮膚老,黑木耳含鐵豐富,常吃養血;黑木耳中的膠質可把殘留在人體消化系統內的灰塵、雜質吸附集中起來排出體外,從而起到清胃滌腸的作用。紅棗和中益氣,健脾潤膚,有助黑木耳祛除黑斑。加入紅糖,可以調養氣血,調經和血,減少月經帶來的疼痛。加瘦肉煮清湯,可以補中益氣,軟化角質,使皮膚越來越好。

所需材料

紅糖黑木耳紅棗湯 紅糖黑木耳紅棗湯

新疆若羌紅棗5-6個,若羌紅棗是新疆最好吃的紅走啊,肉厚實,比其他的紅棗都清甜。

黑木耳一把,純正的東北黑木耳泡發率很高,所以不用太多,一把下去就可以泡發比較多了。

紅糖要根據放水量控制,每人兩碗湯,放2/3磚就夠了。

做法

紅糖黑木耳紅棗湯 紅糖黑木耳紅棗湯

1、將黑木耳入溫水浸泡半個小時以上,完全泡發後,擇洗乾淨;將紅棗浸泡一會,剪成小片,去核。

2、將黑木耳、紅棗一同放入鍋內,大火燒開後轉小火煲30分鐘,關火前15分鐘加入紅糖。

30分鐘煮出來的湯汁比較清帶一點稠,個人比較喜歡這個剛好的口感。喜歡稠一點的可以再煮多30分鐘,那樣就比較濃了。

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