紅糖茶

紅糖茶，所需材料為紅糖30克，茶葉6克等，有益氣補血的功效。

名稱

紅糖茶

製作方法

紅糖茶

材料：紅糖30克，茶葉6克，荊芥10克，蘇葉10克，生薑3片。

做法：製作時，先將荊芥、蘇葉、生薑、茶葉同放入沙鍋內，加入清水500毫升。先用武火煮開後改用文火煎煮20分鐘，然後加入紅糖，待糖溶化後即可。每日飲兩次。

功效營養

紅糖

中醫認為紅糖性溫、味甘、入脾，具有益氣補血、健脾暖胃、緩中止痛、活血化淤的作用。老人對各種微量元素和維生素的攝入逐漸減少，平時應注意在飲食中補充，以維持正常代謝功能，延緩衰老。據資料記載，1000克紅糖含鈣900毫克、鐵100毫克，而鈣、鐵又是人體必需的礦物質與微量元素。紅糖中含有的葉酸、微量物質等可加速血液循環、增加血容量的成分，刺激機體的造血功能，擴充血容量，提高局部皮膚的營養、氧氣、水分供應。中醫認為婦女產後身體多淤，且八脈空虛，每致腹痛。凡偏淤者，醫生常處以生化湯、失笑散或金鈴子散，並囑在藥煎好後以紅糖調服，目的在於利用紅糖“通淤”或“排惡露”的作用而達到止痛的目的。因此家庭常備紅糖並食之，平時應注意在飲食中加些紅糖，可維持正常代謝功能，延緩衰老。