紅燒雞架

原料

雞架 一隻

紅辣椒 二隻

醬油 五勺

糖 一勺

五香粉 一勺

小蔥 二根

做法

1、雞架洗淨切塊,小蔥二根,紅辣椒二個備用。

2、鍋內倒油燒七成熱加辣椒和蔥要末炒出香辣味。

紅燒雞架

3、倒入雞架塊大火煸炒。4、炒至雞架變色出水，加醬油、糖、五香粉調味再加清水沒過雞架。 5、中高火煮至收汁湯濃。

6、撒上蔥花關火。

7、出鍋裝盤即可。