做法
| 1.蝦潺洗淨，去頭去腸 |  紅燒豆腐蝦潺 |
| 2.雪菜，蔥，姜，小紅椒，切碎備用 |  紅燒豆腐蝦潺 |
| 3.放油，雪菜，蔥頭，辣椒炒香 |  紅燒豆腐蝦潺 |
| 4.放入蝦潺，豆腐，少許翻炒，加入料酒，生抽老抽，白糖 |  紅燒豆腐蝦潺 |
| 5.翻炒幾下，出鍋前放入少許蔥 |  紅燒豆腐蝦潺 |
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基準。生活規律性喜成群，貪食，主要攝食動物性餌料，如昆蟲、小雜魚、蝦、貝類...、鰕虎魚、麥穗魚、鯉魚、泥鰍等，也吃蝦類和水生昆蟲。以吞食為主，牙齒的作用...不能進食。幼魚以浮遊動物、軟體動物為食，其中水生昆蟲的幼蟲和蝦類是它...
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