原料:
五花肉、味噌魚、鮮蘑菇、鮮香菇、鮑菇、洋蔥、肉香寶、香蔥油、燒烤王、鮮味汁;
紅燒肉配味噌蘑菇菌湯的製作方法:
1、五花肉切正塊,用燒烤王醃製,過油熬製糖色,入鍋燜燒,加入調料至酥爛,旺火收汁,淋香蔥油;
2、各種蘑菇切碎加入雞湯、奶油攪拌均勻倒入鍋內加熱裝盤;
3、味噌魚用燒烤王、鮮味汁、味香素醃製入烤箱,放入蘑菇湯內用蘆筍點綴
特點:
紅燒肉彈牙酥軟,蜜汁亮麗,肉香濃郁。蘑菇湯清香爽口,營養豐富。
五花肉、味噌魚、鮮蘑菇、鮮香菇、鮑菇、洋蔥、肉香寶、香蔥油、燒烤王、鮮味汁;1、五花肉切正塊,用燒烤王醃製,過油熬製糖色,入鍋燜燒,加入調料至酥爛,旺火收汁,淋香蔥油; 2、各種蘑菇切碎加入雞湯、奶油攪拌均勻倒入鍋內加熱裝盤; 3、味噌魚用燒烤王、鮮味汁、味香素醃製入烤箱,放入蘑菇湯內用蘆筍點綴紅燒肉彈牙酥軟,蜜汁亮麗,肉香濃郁。