紅椒韭苔炒肉

2、 4、 5、

食品用料

主料

100g紅椒 250g韭菜苔 50g瘦肉

配料

適量油 適量鹽 適量糖 適量生粉 適量生抽

製作步驟

1、 食材：韭苔洗淨切段，紅椒切粗絲
2、 食材：瘦肉洗淨切片並用生粉和生抽醃漬
3、 鍋內放入少許油加熱
4、 下肉片翻炒至肉片變色後盛出
5、 鍋內放入少許油加熱，下紅椒和韭苔翻炒，並加少許的鹽和糖調味
6、 大約4分鐘後加入肉片一塊翻炒
7、 加入少許生抽翻炒2分鐘就可以出鍋了
8、 起鍋裝盤