功效
1、補中益氣
燕窩本就有補中益氣的功效,加上紅棗可以滋潤氣血,同時補血。
2、養肺清腸
燕窩清肺,薏米養肺、清肺腸之熱、排膿消癰,薏米中含有豐富的蛋白質分解酵母素,能使皮膚角質軟化,使皮膚光澤細膩,與燕窩結合食用能達到非常好的養顏美容功效。
3、滋陰養顏
女性要滋陰,皮膚才會有青春光彩,燕窩含有豐富的活性蛋白及非常獨特的表皮生長因子 (EGF),可造就由內及外的健康美。紅棗含有很多維生素和有機酸都是對身體特別是皮膚很有好處,薏米中含有一定的維生素E,是一種美容食品,常食可以保持人體皮膚光澤細膩,消除粉刺、色斑,改善膚色,並且它對於由病毒感染引起的贅疣等有一定的治療作用。
原料
生燕(1袋),薏米(25克),紅棗(幾顆),冰糖(少許)
製作過程
1、薏米提前3、4個小時浸泡,要把它泡發起來;
2、把薏米、紅棗放入燉盅,加入適量的水;
3、待水滾沸的時候30分鐘後從冰櫃取出生燕拆開袋子把生燕倒入燉盅,燉煮20分鐘,
差不多好的時候加入冰糖即可食用。