紅棗花生牛奶

紅棗花生牛奶，是一種用紅棗、花生、牛奶製作的美食。

材料

花生，枸杞，紅棗，冰糖，奶粉

做法

1.將花生、紅棗、枸杞洗淨。

2.在鍋內倒紅棗，枸杞、花生、冰糖一起煮，待花生米爛熟時便可出鍋。

3.吃的時候加上奶粉調勻即可食用 （不建議牛奶同花生一起燉，因為燉的時間太久會破壞牛奶的營養）。

小訣竅

花生含油脂多，消化時需要多耗膽汁，故膽病患者不宜食用。

花生能增進血凝，促進血栓形成，故患血黏度高或有血栓的人不宜食用。

花生霉變後含有大量致癌物質——黃麴黴素，所以霉變的花生千萬不要吃。