紅棗百合羹

食材明細

紅棗，百合，藕粉

製作方法

頭天晚上先做準備工作百合適量，洗淨
用清水浸泡
紅棗適量，洗淨
去核撕成小塊
第二天一早，百合泡發開了，浸泡的水倒掉，洗淨
瀝乾水份，倒入鍋中
將紅棗也倒入鍋中
加入兩碗水
大火煮開後，改小火煮至材料軟熟
加入兩匙酒釀
用少許溫水將一袋藕粉調勻，倒入鍋中
邊煮邊攪拌，煮至透明黏稠即可