百科名片
紅棗，又名大棗。自占以來就被列為“五果”(桃、李、梅、杏、棗)之一，歷史悠久。大棗最突出的特點是維生素含量高。在國外的一項臨床研究顯示：連續吃大棗的病人，健康恢複比單純吃維生素藥劑快3倍以上。因此，大棗就有了“天然維生素丸”的美譽。紅棗為溫帶作物，適應性強。紅棗素有“鐵桿莊稼”之稱，具有耐旱、耐澇的特性，是發展節水型林果業的首選良種。
別名：棗白蒲棗別大棗刺棗大棗紅棗角針山紅棗山酸棗山棗山棗仁山棗子酸棘無刺棗野紅棗野棗
紅棗概述
紅棗水分是紅棗檢驗項目中很重要的一項指標，在乾制紅棗標準GB/T5835-2009中就明確規定了紅棗的水分限量標準（乾制大紅棗含水率不高於25%，而乾制小紅棗含水率不高於28%），對於水分的測量一直是非常嚴格的。一般的傳統重量法操作麻煩，測試時間長，而標準蒸餾法操作不僅繁瑣，而且需要使用化學試劑，長期使用對人體有一定的危害。針對這一問題，我們推出了紅外、鹵素加熱的快速水分儀器，操作簡便、速度快、測量準確，大大提高了測試效率。
紅棗水分儀簡介
水分測定儀是一種新型快速的水分檢測儀器。其環狀的鹵素加熱器確保樣品在高溫測試過程中均勻受熱，使樣品表面不易受損，快速乾燥，在乾燥過程中，水分儀持續測量並即時顯示樣品丟失的水分含量%，乾燥程式完成後，最終測定的水分含量值被鎖定顯示。與國際烘箱加熱法相比，其檢測結果具有良好的一致性,具有可替代性,且檢測效率遠遠高於烘箱法。一般樣品只需幾分鐘即可完成測定。該儀器操作簡單，測試準確，顯示部分採用紅色數碼管，示值清晰可見，分別可顯示水分值、樣品初值、終值、測定時間、溫度初值、最終值等數據。並具有與計算機，印表機連線功能。
產品特點
●鹵素燈加熱均勻、科學；
●檢測速度快、只需幾分鐘；
●體積小、重量輕；
●全自動測試、用途廣泛；
●操作簡單、測量準確；
●顯示部分採用紅色數碼管顯示（7種參數：水分值、樣品重量初值、終值、測定時間、溫度初值、最終值、判別時間）；
●具有與印表機、電腦連線功能（可選配件）。
產品名稱
鹵素快速水分儀、紅棗水分儀
產品用途
紅棗水分儀主要用於快速、準確的測量新鮮紅棗、乾制紅棗的水分含量。儀器也可廣泛套用於一切需要快速測量水分的行業，如農產品、食品、水產、糧食、乾果、玉米、穀物、澱粉、木薯、麵粉、麵條、農林、茶葉等行業中的實驗室與生產過程中。
主要參數
1、水分測定範圍（%）：0.01-100
2、水分測定時間：只需幾分鐘
3、測定試樣重量（g）：0.5-60
4、最大稱重量（g）：60
5、水分含量可讀性(％)：0.01
6、溫度指示範圍（℃）：起始-180
7、外形尺寸（mm）：380×205×325
8、淨重量：3.7kg
9、通訊方式：MCS51系列單片機通訊方式2
10、供電電源：電壓220V±10%頻率50HZ±1HZ
11、工作環境溫度：-5℃—50℃
12、相對濕度：≤80%RH
紅棗檢驗相關參考標準
1、乾制紅棗GB/T5835-2009
2、食品中水分的測定GB/T5009.3-2003
3、國標法紅棗水分測定儀
