紅棗冰糖海參湯

紅棗冰糖海參湯是用海參、紅棗、元肉、冰糖混合製成的飲品。

菜系及功能:家常菜
紅棗冰糖海參湯原料:海參30克，紅棗10枚，元肉10克，冰糖20克。
紅棗冰糖海參湯的做法:
①海參浸透洗淨，切成中塊。紅棗洗淨，去掉棗核。
②將紅棗、海參置於燉盅加沸水l滿碗，把盅蓋蓋上，隔水燉之。
③待鍋內水開後，用中火燉90分鐘，加人冰糖後再用小火燒30分鐘即成。