概述
品種全稱:八月紅梨主題關鍵字:國內選育品種，果樹梨、落葉果樹
品種簡介
八月紅梨陝西省果樹所以早巴梨×早酥梨育成中早熟脆肉紅色新品種。果實卵圓形，平均果重233克，最大果重280克，果形整齊。果皮黃色，陽面紅色，美觀，肉質細、汁多，味香甜，可溶性固形物11.9%～15.3%，品質上，果實8月中旬成熟。結果早、豐產、抗黑星病，是有發展前途的紅色品種。其他品種
紅梨果面鮮紅色，果心小，肉質酥脆，呈白色，汁極多，味酸甜，無石細胞，品質優，八月下旬至九月中旬成熟，貨架期1個月左右。
美人酥：
該品種果實中大，平均單果重為230g,最大果重450g,果實縱徑7.95cm,橫徑7.67cm,果形指數1.04,近倒卵圓形，果肩突出，淡黃白色底，果面覆紅色彩暈。亭亭玉立，極為美觀，謂之“美人酥”果肉淡白色，肉質細嫩鬆脆，汁極多，味酸甜可口，品質上乘，果心很小，無石細胞，固形物12.5%。八月中、下旬成熟。
95—2
紅梨品種“95—2”屬早熟優質品系，樹勢中庸，豐產性強，綜合性狀優於同期成熟的早酥梨，果實中等大，平均單果重191克，果面黃白色、陽面間具紅色暈、潔淨、外觀頗美，果肉潔白、細脆、汁多、味濃甜。7月中旬成熟，貨架壽命2—3周，未發現嚴重病蟲害、銷售價5元/kg，比早酥梨2元/kg增效3元/kg。
栽培技術
紅梨相關配套栽培技術①合理整形修剪：適宜密植栽培，行株距以4m×2m或4m×3m較好。樹形可採用紡錘形或小冠疏層形。幼樹以輕剪長放為主，適當疏除密生枝、競爭枝。夏剪採用拉枝、刻芽、抹芽、摘心等措施，以開張角度，增加分枝，促其早實豐產。結果樹以縮剪和疏除為主，截放結合。紡錘形樹側分枝數量控制在10～12個，小冠疏層形樹主枝數量控制在7～8個。成齡樹冬剪後667m2枝量控制在8～10萬條。②嚴格控制負栽量：八月紅坐果率高，花前疏除多餘花序，花後疏果，每花序留單果，果間距在25cm左右。667.7m2產量控制在2500kg左右。以保持品種固有的優良特性。③保證光照，促進著色：結果樹要及時夏剪，加強抹芽、疏枝、摘心工作。采前一個月左右，對遮光嚴重的枝通過拉、吊、別枝等方法處理，以打開光路，保證樹冠通風透光。另外對果實附近擋光葉片適當摘除，保證果果浴光。④加強土肥水管理：幼樹期結合深翻擴穴，增施農家肥。追肥在開花前、花芽分化前以及秋後進行，氮、磷、鉀等有機肥應按比例施入，不能偏施氮肥。
營養價值
1、紅啤梨含有豐富的胡蘿蔔素、維生素B1、B2及蘋果酸等，具有“潤肺涼心、消炎降火、解瘡毒、酒毒的作用。
2、紅啤梨富含的維生素B，能保護心臟，減輕疲勞，增強心肌活力，降低血壓。
3、紅啤梨所含的配糖體及鞣酸等成分，能祛痰止咳，對咽喉有養護作用。
4、紅啤梨有較多糖類物質和多種維生素，易被人體吸收，增進食慾，對肝臟具有保護作用。
5、紅啤梨果膠含量很高，有助於消化，通腸胃。
藥用價值
1、紅啤梨藥用能治風熱、潤肺、涼心、消痰、降火、解毒。
2、紅啤梨確有潤肺清燥、止咳化痰、養血生肌的作用。
3、紅啤梨對急性氣管炎和上呼吸道感染的患者出現的咽喉乾、癢、痛、音啞、痰稠、便秘、尿赤均有良效。
4、紅啤梨又有降低血壓和養陰清熱的效果，所以高血壓、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好處。
商品禁忌
1、多吃會傷脾胃，故脾胃虛寒、畏冷者應少吃紅啤梨。
2、紅啤梨不宜與鵝肉、蟹同食。
3、紅啤梨忌與油膩、冷熱之物雜食。
儲存方式
紅啤梨適宜放在-1℃~0℃或常溫保存，無損傷、無爛的鮮梨用軟紙2~3層一個個分別包好放入冰櫃下層的蔬菜中，一周后取出去掉包裝紙。裝入塑膠袋中不扎口，再放入冰櫃上層，溫度調在0℃左右，一般可存放兩個月。
