紅果拌山藥

2、鍋中放水燒開放入山里紅。 3、大火煮開山里紅變軟。 8、山藥切成小塊。

原料：

山里紅（山楂）砂糖、水、山藥。

做法：

1、山里紅洗淨，一定要中間橫著一道切開，把籽擠出來。
2、鍋中放水燒開放入山里紅。
3、大火煮開山里紅變軟。
4、繼續煮，不斷攪拌直到粘稠一些。
5、放入白砂糖也可以放冰糖。
6、繼續攪拌直到蘸勺子變得很粘稠了。
7、盛出來放在碗中變溫。
8、山藥切成小塊。
9、用蒸鍋稍微蒸一下。
10、將黃瓜刨成薄片墊底碼上山藥。
11、放上熬好的紅果醬就好了。