概述
紅冠桃是美國選育的早熟桃新品種，因其果皮全紅鮮艷，果肉紅色，有玫瑰香氣，命名為紅冠桃。2007年山東省平邑縣大興果品專業合作社引進該品種在平邑縣武台鎮，現已輻射帶動全縣發展紅冠桃9000畝，成為中國最大紅冠桃連片基地。
紅冠桃植物學特徵
樹勢旺，樹姿開張，新梢綠色，光滑，有光澤。葉片深綠色，葉片大，披針形，葉尖漸尖，葉基楔形。葉緣鈍鋸齒狀，葉脈中密，葉腺腎形。鈴型大花，粉白色，雌雄蕊等高，花粉量大，自花授粉。在山東地區4月初開花，6月中下旬果實成熟，生長發育期90天。
果實經濟性狀
果實圓形，果頂尖圓。大果型，平均單果重300克，最大果重570克。縫合線淺，茸毛短而稀，兩半較對稱。果皮全面濃紅色，內堂遮陰果也著全紅色。果皮不易剝離。果肉紅色，肉質硬脆，纖維少，風味甜、香氣濃，粘核。品質上、不落果。果實耐貯運，常溫下貨架期15天，0℃條件下可貯存90天以上。
生長結果習性
樹勢健壯，萌芽率高，成枝力強，長、中、短枝均能結果，以中短果枝結果為主，易成花，花粉多，自花授粉，無需人工授粉，自然坐果率高，需注意疏果，以提高桃的品質。定植當年即結果，在我處定植第二年畝產500公斤，第三年畝產達2000公斤，豐產期畝產4000公斤以上，豐產性優良。栽培中需注意用多效唑適當控制樹勢旺長。
適應性及抗逆性
適應性強，平地、山地均能種植，一般土壤都能適應。抗病蟲能力較強，優於同期成熟的新川中島，崗山，奧紅脆等，抗穿孔病，褐腐病，潛葉蛾等。
經濟效益
2012年紅冠桃在我縣6月26號上市，收購價10元/公斤，6月15號大量上市收購價格8——9元/公斤，這個價格一直維持到7月初賣完。三年以上結果樹畝效益均在萬元以上。平邑縣大興果品專業合作社示範田最高畝效益3.6萬元（位於平邑縣武台鎮孫家莊孫士祥桃園）。目前全國發展面積不足2萬畝。因為紅冠桃早熟，自花授粉坐果高，個大色艷，發展大棚栽培經濟效益還會提高。
栽培應注意問題
因紅冠桃早熟，應加大肥水供應量。其自花授粉坐果量大，注意疏花疏果，畝產量一般應控制在3500公斤之內，以保證紅冠桃個大色艷。
紅冠桃