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糯米[糯米]
糯米是糯稻脫殼的米，在中國南方稱為糯米，而北方則多稱為江米。糯米是製造粘性小吃，如粽、八寶粥、各式甜品的主要原料，糯米也是釀造醪糟（甜米酒）的主要原料。...
生長環境 誤解 食用價值 養生功效 栽培技術 -
糯米
糯米是糯稻脫殼的米，在中國南方稱為糯米，而北方則多稱為江米。糯米是製造粘性小吃，如粽、八寶粥、各式甜品的主要原料，糯米也是釀造醪糟（甜米酒）的主要原料。...
生長環境 誤解 食用價值 養生功效 栽培技術 -
有機糯米
糯米又叫江米，一般來說，北方稱江米，而南方叫糯米，是家常經常食用的糧食之一。因其香糯黏滑，常被用以製成風味小吃，深受大家喜愛。逢年過節很多地方都有吃年糕...
謹慎食用 缺點 -
紫紅糯米
紫米富含蛋白質、碳水化合物、B族維生素、鈣、鐵、鉀、鎂等營養元素，其營養豐富，多食具有開胃益中、健脾暖肝、明目活血、滑澀補精之功，對於少年白髮、婦女產後...
簡介 適合人群 食用方法 其他 備註 -
橙汁糯米糍
橙汁糯米糍是一道只要用到橙子，糯米粉，生粉，白砂糖等作為主要食材烹飪的一道甜點食物。
橙汁糯米糍圖 原料 做法 ranoo美食提示 -
糯米濕膠
糯米濕膠是選用進口純植物澱粉精製而成，採用高新技術生產工藝，黏結強度高、性能穩定、水溶性好、使用更方便、環保、固體成份高，粘結力強，搞紫外線不變色，搞凍...
產品特點 主要用途 使用方法 -
米發酵製品
米發酵製品是將大米於一定的溫度下浸泡(通常用自來水浸泡)發酵一段時間，然後根據產品要求加工製成的不同品種的食品。在我國，生米發酵食品有著悠久的歷史，如傳...
米發酵技術 米發酵的作用 發酵過程中的微生物變化及其作用 發酵對大米化學組成的影響 -
冷凍飲料製品927例
《冷凍飲料製品927例》是2003年科學技術文獻出版社出版的一本圖書。
內容簡介 圖書目錄 -
澱粉加工和製品
澱粉加工和製品是澱粉是用玉米、高粱、小麥等穀物和馬鈴薯、甘薯、木薯等薯類農作物為原料,經浸泡、磨碎,將蛋白質、脂肪、纖維素等非澱粉物質分離除去而得。澱粉...
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海南東方大慧澱粉製品有限公司
海南東方大慧澱粉製品有限公司是一家集木薯種植、木薯澱粉、糯米澱粉深加工於一體的國家財政投資參股的農業產業化國家級重點龍頭企業。
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