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糟缽頭
糟缽頭是一款美味菜譜,屬於滬菜系,主要原料有豬沛、豬肝、豬大肚、豬肚、豬心、豬腳、火腿、冬菇、冬筍、油豆腐等,這道菜色乳白,有香糟味。
基本信息 歷史淵源 製作原料 製作過程 -
孢糟酒
孢糟酒是柯爾克孜語音譯,可意譯為黃米酒,因其原料是黃米。
孢糟酒 -
德興館
"德興館" 是海幫菜的發祥地,創於清光緒4年(1878年)。"德興館" 的 著名菜餚"蝦子大烏參"被譽為"天下第一參",其烏參油光發亮,酥爛味美,一時間...
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奧灶館
奧灶館坐落在江蘇省崑山市的城中之山(玉峰山)亭林(顧炎武號亭林)公園南大門的半山橋逸,是崑山歷史最長,久富盛名的傳統麵館。
名稱的由來 地理位置 歷史知識 奧灶面 其他 -
禾興館
五六十年前。嘉興的餐飲業以江西幫、徽幫、本幫鼎足而立,並以江西幫之禾興館、本幫之吳震懋享名最久。
飯館介紹 歷史淵源 -
時尚美食館大眾家常菜1688例
《時尚美食館大眾家常菜1688例》是吉林科學技術出版社出版的圖書。
內容簡介 目錄 書摘與插圖 -
時尚美食館·新編粵菜大全
墨魚拌芥菜 魚米拌腰豆 三味香魚
圖書信息 作者簡介 內容簡介 目錄 -
德興館(昌里路店)
德興館(昌里路店)是一家餐館,位於上海市,人均消費價格為32元,營業時間為10:00-21:00。
餐館類型 餐館簡介 推薦菜 地址 -
時尚美食館孕產婦食譜800例
青菜豆腐湯 鯽魚豆腐湯 豆腐鯉魚
基本信息 內容簡介 作者簡介 目錄 -
百床館
百床館,是中國第一家專門收藏、展出江南古床的博物館,位於烏鎮東大街210號,當地人又稱趙家廳,面積約1200多平方米,內收數十張明、清、近代的江南古床精...