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糖類化學
《糖類化學》是2005年化學工業出版社出版的圖書，作者是郭振楚。
糖類化學 一般概念 單糖 寡糖 多糖 -
糖類
糖類（carbohydrate）是由C、H、O三種元素組成的生物大分子，可分為單糖、二糖和多糖等。 糖類是自然界中廣泛分布的一類重要的有機化合物。日常食...
糖類簡介 發展歷史 結構通式 構成 糖類化合物 -
光學異構
相同的化合物可能有許多構象。它們之間互為構象異構體5.立體異構體是同分...的化合物都以一種光學異構體存在，大部分的胺基酸都顯L-體，相似地，糖類都顯... isomerism簡介例如乳酸分子中有一個不對稱碳原子，就有兩種光學或旋光異構體...
英文表達 簡介 光學與手性區別 光學異構的概述 舉例 -
有機物
異構體、光學異構體和多官能團化合物的命名是難點，應引起重視。要牢記命名中所...：寫在前，注位置，短線連。不同基：簡到繁，相同基，合併算。2．幾何異構體的命名烯烴幾何異構體的命名包括順、反和Z、E兩種方法。簡單的化合物可以用順...
定義 特點 命名方法 分類方法 結構特點 -
烴的衍生物
。【同分異構體】 化學上，同分異構體是一種有相同化學式，有同樣的化學鍵而有...的現象，叫做同分異構現象；具有相同分子式而結構不同的化合物互為同分異構體。很多同分異構體有相似的性質。烴的分類【烴】由碳和氫兩種元素構成的一類有機...
衍生物 官能團 名詞定義 烴的分類 種類 -
基本營養物質
、果糖的分子式都是：C6H12O6。他們是同分異構體。低聚糖（寡糖）－由...：C12H22O11。也屬於同分異構體。三糖－水解後生成三分子的單糖。如棉子糖。澱粉...（C6H10O5）n。但他們不是同分異構體，因為他們的n數量不同。其中澱粉n 纖維素n...
糖類 蛋白質 油脂 -
果糖
碳原子，也是一種單糖，是葡萄糖的同分異構體，它以游離狀態大量存在於水果...。D-果糖是最甜的單糖。一種提煉自各種水果和穀物，全天然、甜味濃郁的新糖類...糖中最甜的糖類。因此，只需要較少的用量，就可以擁有與其他糖類相同的甜度...
理化性質 口感風味 吸濕保濕 滲透溶解 冷凍性能 -
透真玻尿酸鎖水保濕蠶絲面膜
升級科技糖類同分異構體（鎖水磁石）配方，能夠輕鬆鎖住肌膚水分，滋養肌膚...磁石(糖類同分異構體)源於水光導入，像磁石般牢牢鎖水保濕。 持久循環...、PEG-40氫化蓖麻油、黃原膠、生育酚乙酸酯、透明質酸鈉、糖類同分異構體...
產品說明 使用方法 產品成分 使用感受 -
葡萄糖
/37/38安全說明：S36/37/39-S26 異構體同分異構體...，埃米爾·費歇爾Fischer開始研究糖類 。 當時所知的單糖只有4種...立體異構體，並由於其在立體化學的巨大成就，獲得1902年諾貝爾化學獎...
研究簡史 物質結構 製備方法 化合物簡介 生理生化 -
天星教育·：化學
高考有機試題/001專題·全通關專題一 烴 鹵代烴 同分異構體...烴的結構及性質/015考法5 同分異構體的書寫及數目確定/017...的組成/083好題·好方法同分異構體的書寫技巧和科學思維/090...
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