糖醋青魚段

糖醋青魚段是一道由青魚兩條等食材製成的食品。

基本信息

• 中文名：糖醋青魚段

糖醋青魚段

原料：青魚兩條。

做法：1、青魚兩條洗乾淨。

2、洗好的青魚切成段，加鹽醃二十分鐘。

3、炒鍋燒熱放油，燒熱後放魚段，煎成兩面金黃色撈出。

4、炒鍋放少許油燒熱，加兩匙番茄醬炒出紅色，加一碗水燒開，下入魚段燉一小會。這時可加適量的鹽，蒜片等調味。

5、汁收乾後，出鍋裝盤即可。