相關詞條
-
酒樓
供飲宴用的店鋪，又稱酒肆、酒舍、酒店。宋代酒店與食店分建，食店又稱飯莊、食肆，清代大店基本沒有區分，小店則酒、食不兼賣。
簡介 詞義 歷史 唱曲 文化 -
粵式蛋撻
這是一道南粵人民喜聞樂見、歷史悠久的經典點心，去看看，廣州那家茶樓沒有它？無論是高檔酒樓還是大眾飯店，早茶都少不了它。
食材 製作步驟 其他做法 -
酒樓管理
酒樓管理是指對酒樓的精細化管理，酒樓又稱酒家，是一種粵式餐廳，起源於廣州。現時酒樓已成為香港的主流飲食地方。現今的酒樓主要會售賣點心，午市和晚市亦會提供...
酒樓歷史 危機管理 衛生檢查 工作檢查 -
海港城酒樓
海港城酒樓位於深圳市，餐館類型是海鮮。
餐館類型 餐館簡介 推薦菜 地址 -
蜀香軒酒樓
蜀香軒酒樓位於天津市河西區環湖中路濱湖大廈，以古典中式裝修風格營造了典雅的就餐環境。主營傳統津魯名菜及四川風味菜點，並配有粵式海鮮，家常小菜，贏得廣大食...
餐館類型 餐館簡介 推薦菜 -
海琴苑酒樓
海琴苑酒樓是位於深圳市的粵菜餐館。
餐館類型 餐館簡介 推薦菜 地址 -
邕正大酒樓
邕正大酒樓，一個集餐飲、商務辦公、休閒娛樂為一體的綜合性、多功能酒樓；在這裡，你可以享受到粵式美味帶來的愉悅；在這裡，完善的視聽設備、尊貴的包廂環境更是...
-
卞氏菜根香酒樓
特色服務：是老字號，訂座服務，可以刷卡，現金支付，有包廂，有wifi，有電視播放，有停車位，提供線上選單，可以自帶酒水，有無煙區，有服務費，有送餐，有酒精飲料。
餐館類型 餐館簡介 推薦菜 地址 -
飲早茶
世界各地的“唐人街”粵式餐館、酒樓和香港、澳門地區，卻得以將飲早茶文化... 注意事項這一條，主要是告訴對廣東飲早茶文化和粵式酒樓不大清楚的外省朋友...：有時間一起去吃粵式茶早餐）。 呢排發啦；幾時請飲早茶呀？（國語意譯...
飲早茶 歷史源由 早茶茶葉 早茶茶點 行叩茶禮 -
粵菜
一個商業行業發展起來，為粵式飲食特別是粵菜的成長提供了一個非常重要的條件和場所。鮑汁扣遼參明清兩代，是粵點、粵式飲食真正的成熟和發展時期。這時的廣州已經成為一座商業大城市，粵菜、粵點和粵式飲食真正成為了一個體系。鬧市...
粵菜的發展歷史 粵菜的影響力 特點 經典菜品
