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面蒿粑粑
面蒿粑粑來源二月初二瑤人過面蒿粑粑節，從野外采來鮮嫩的面蒿尖，選優質糯米淘淨，泡半天，放石臼里，用力兌舂，讓糯米麵茄蒿尖充分揉在一起，之後取出雙手和面直...
製作方法 食用方法 美食所在地 -
油粑粑
油粑粑，土家族小吃，也叫油城、油香、餌糕，渝黔、渝東南湘西土家人特產，是"土家漢堡包"。是將大米與大豆類配比合適的水打成漿、用模具容器在放入秘制的包心用...
簡介 做法 起源 儲存 酉陽油粑粑 -
糯米粑粑
糯米粑粑是一款美味食譜，主要原料是糯米、蘇子、熟花生米粉等，這道菜製作簡單、營養豐富，鮮香可口。
做法 營養成分 生產製作 食用指南 主要功效 -
蒿子粑粑
蒿子粑粑，主要食材有白蒿（「釋名」蔞蒿）、米粉（安徽一帶做蒿子粑粑幾乎不加糯米粉）、臘肉、蒿葉。其不僅是舒城桐城一帶膾炙人口的特色美食，更是承載著鮮為人...
發展歷史 由來 做法 注意事項 流傳地區 -
麗江粑粑
位於祖國西南邊疆的麗江，居住著勤勞的納西族人民。納西族人民在長期的生活實踐中，創造出多種食品，其中尤以麗江粑粑聞名滇西一帶，素有“麗江粑粑鶴慶酒”之稱。
簡介 原料 食材 調料 製法 -
麵粉粑粑
8. 麵粉糊變色成型時，翻面小火煎。 麵粉粑粑 9. 2邊都煎成型時... 做法 1. 取一個飯碗放入4勺麵粉。 麵粉粑粑 2. 在麵粉中，打入1個雞蛋。 麵粉粑粑 3. 加1勺白糖。 麵粉粑粑 4. 攪打步驟3...
用料 做法 -
甩手粑粑
甩手粑粑是一道由雞蛋液、麵團等食材製成的美食。
泰國小吃 製作方法 製作 -
三尖角粑粑
三尖角粑粑是雲南普洱地區家喻戶曉的傳統美食，也是普洱民間人家待客的佳品。三尖角粑粑的特點是形狀如同菱角，皮薄餡多，鮮美香甜，口感柔和，糯而不膩，口味多樣...
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示燈粑粑
示燈粑粑是安徽肥東久負盛名的傳統小吃，距今已有近千年的歷史。相傳，唐代安徽肥東一帶的人民，為紀念徑河老龍，把農曆正月十三日至二月二日定為龍燈節。節日期間...
歷史源遠 製作方法 相關風俗 -
送灶粑粑
送灶粑粑是安徽合肥市以南的幾個縣市，如廬江縣、巢湖市、無為縣、蕪湖市、馬鞍山市、宣城市等地方的傳統小吃，民間節日祭品。每年農曆臘月二十三日為送灶節，當天...
簡介 材料 製作方法
