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亞麻籽油
亞麻籽油由亞麻籽製取而成，亞麻籽是亞麻的籽實，屬亞麻科，別稱胡麻，因其原產於東印度地區，漢朝張騫出使西域時，經絲綢之路將亞麻帶回中國，主要種植於舊時匈奴...
產地 生產工藝 營養成份 成分分析 功效 -
魚籽
魚籽，是魚卵醃製或乾製品的統稱。用大馬哈魚卵加工製成的稱為紅魚籽；用 卵製成的為墨魚籽。還有鮐魚籽、大黃魚籽等。魚籽的蛋白質含量高，脂肪多。食用時加配料...
營養價值 適宜人群 食用歷史 等級 分裝分銷 -
鯽魚籽
鯽魚籽，鯽魚的卵經適當加工而成的菜品。鯽魚有很強的繁殖能力，一般1歲的魚就能繁殖，而我們吃的都是大於1歲的魚，所以容易獲得鯽魚籽。與平常所說的魚籽，相區...
營養組成 魚籽食法 川香魚籽 -
黑籽南瓜
黑籽南瓜（Cucurbita ficifolia Bouché.，2n=2x=40）是南瓜屬的一種 ，種子外種皮為黑色 ，故得此名。葉片近圓形，缺刻深裂...
產地與分布 形態特徵 栽培要點 優勢及技術 種間雜交研究 -
麻籽
麻籽又稱火麻籽，是大麻的果實。東北又叫線麻，也叫野麻、北麻，其植物皮舊時可織布製衣，稱麻衣，可搓繩，叫麻繩。它是一種古老的栽培植物，屬於桑科大麻屬一年生...
栽培歷史 作用 -
麻籽豆腐
麻籽豆腐是用火麻的種子加工而成，是一種優質的蛋白質食品，但不象我們印象中的豆腐一樣成塊，其形態呈糊狀，細而散。因其和大豆加工的豆腐一樣，是利用植物蛋白質...
簡介 歷史 食用價值 烹飪方法 -
紫蘇籽油
紫蘇籽油英文學名Perilla Seed Oil，從唇形科藥用植物紫蘇(Perilla frutesccns)的成熟的種籽獲得，是一種高不飽和度的天然油...
介紹 功效 使用方法 相關產品 脂肪酸 -
蝦籽
蝦籽又叫蝦蛋，是蝦子的卵加工而成。蝦籽分海蝦籽、河蝦籽兩類，凡產蝦的地區都能加工蝦籽。每年夏秋季節為蝦籽加工時期。蝦籽及其製品均可做調味品，味道鮮美。 ...
產品質量 食用方法 保管方法 營養分析 其他相關 -
橡籽冷麵
橡籽冷麵是通過高科技工藝提煉加工製成的功能性食品。由於營養價值和功能遠高於其他澱粉類食品，所以韓國和日本從90年代開始從我國進口橡籽澱粉用來製作橡籽食品...
菜品特色 營養價值 食用指南 做法 -
和田籽料
和田玉籽料並非是玉種，而是和田玉依產出形態不同而劃分的一個類別，除了籽料之外，這種形態還有山料、山流水、戈壁料等，它們出產於不同的地質環境中，儘管成分相...
簡要介紹 產地介紹 產生原因 玉的質地 基本色調
