展會簡介
23日，旨在弘揚中國傳統古老茶藝、傳播古典茶道文化的“2013第七屆中國西安國際茶業博覽會”於西安開幕，近300家國內外知名茶企雲集古城。西安茶博會是目前在我國西北地區舉辦的大區域型全國性專業茶葉、茶具、茶文化展示交易活動。作為我國西部地區最具權威的行業盛會，西安茶博會不僅填補了我國西北地區專業茶葉展會和茶文化交流的空白，也逐步成為了全國主要產茶省市和生產經銷企業擴大產品流通、打造知名品牌的重要平台。本屆主題
本屆博覽會以“歷史與茶文化完美交融，茶人與茶產業攜手共進”為主題，旨在推動中國西部茶葉產業發展、促進省際間茶業交流協作、繁榮西安茶業流通市場、弘揚中國傳統古老茶藝、茶道文化為宗旨，為廣大茶企展示實力和形象、拓展市場搭建廣闊的平台。展會吸引了來自雲南、貴州、陝西、湖北、江蘇、安徽、福建、廣東、廣西、四川、江西、台灣、河南等地和寮國、斯里蘭卡的近300家國內外茶商參展。全國各主要茶產地的綠茶、黃茶、白茶、青茶、黑茶、保健茶等亮相本次茶展，還有來自台灣的藝術鐵壺、宜興的精品紫砂、景德鎮的高端茶具、寮國紅木等各類茶產品將會與觀眾零距離接觸。展會現場
在博覽會現場，不少茶藝師身著古裝，淨手、靜心、刷洗……用精美古樸的茶具烹製茶葉，並請遊客現場點評和品嘗，展示著中國傳統的茶道文化。西安茶博會組委會秘書長梁堅表示，日本、韓國如今對飲茶非常講究，而作為茶文化發源地的中國卻較為“粗獷”。茶葉中包含了很多東西，如和諧的理念與氛圍，故此次博覽會意在讓中國民眾去了解、理解茶文化。“此外茶葉沒必要追求高端，適合自己的才是最好的。”梁堅說。
