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中國稻作文化史
《中國稻作文化史》主要內容簡介:2007年5月,上海人民出版社的編輯毛志輝先生約請我寫作一本《中國稻作史》的學術著作。
圖書信息 內容簡介 作者簡介 圖書目錄 -
飲食史
海外的中國飲食史研究,當首推日本。 到70年代,日本的中國飲食史研究更掀起了新的高潮。 一是有關中國飲食史研究的著作紛紛湧現。
主要烹調方法: 海外的中國史研究狀況 繁榮階段(1980年至今) -
直播稻
北大學李鎬澈教授有關韓國稻作史的論文,[1]後來又讀到了釜山大學崔德卿...。但檢討中國稻作史,則會發現雖然移栽取代直播是總的趨勢,但直播在相當長...稻是一種較為原始的稻作栽培技術,但它在水稻移栽技術出現之後,並沒有徹底...
發展 分布範圍 存在原理 播種方法 主要品種 -
八桂學派
簡介義大利文版《民族學人類學的科學概念》一書內收“八桂學派”(Scuola di Bagui)詳介八桂學派是一個中國民族學的學派...
簡介 名稱來源 產生和壯大背景 形成時期 規模 -
張居中
, 1998年晉升為研究員。2000年6月調至中國科學技術大學科技史與科技考古...)音樂起源的研究 ;7)陶瓷考古;8)考古學與科技史相結合的方法論...稻作遺存在中國稻作起源研究中的地位,2000.7*2001.12 張居中...
人物經歷 研究方向 主要貢獻 獲獎記錄 -
中國三十大發明
:粟作,稻作,蠶桑絲織,漢字,十進位值制記數法和籌算,青銅冶鑄術(2篇...駕法和馬鐙 陳曉珊 稻作 曾雄生 印刷術 潘吉星 蠶桑絲織 趙 豐、劉...技術、機械史和技術哲學等,近年來致力於傳統工藝研究及保護。著有《中國冶鑄史...
內容簡介 作品目錄 創作背景 作品思想 作品影響 -
郭德維
1982.2論孫叔敖楚史研究專輯 楚史學會、武漢師院學報合編 1982從一塊... 1983.6從江陵古墓看楚制、秦制、漢制關係楚史論叢初集 湖北人民出版社...文藝論集 湖北美術出版社 1991楚藝術人物形象特點試探楚文藝論集 湖北...
人物經歷 成果目錄 相關新聞 -
牟發鬆
行台の地方官化につぃての考察》,日本九州大學《東洋史論集》第 25 輯...人物簡歷研究方向: 1 、漢唐長江流域史及唐代經濟史研究。2 、專職協助唐長孺教授撰寫其總結性著述《魏晉南北朝隋唐史三論》。3 、十六國北朝...
人物簡歷 論著 榮譽 -
郭松義
,中國商業史學會第二、三屆常務理事、學術委員會副主任,中國經濟史學會理事...代表作有:《清代全史》(“六五”國家重點項目),任第3卷主編並參加2、3...,1983年出版;天津古籍出版社,2006年再版3.《清代全史》10卷...
人物簡介 講授課程 個人作品