程氏為國內生物製品製造事業創始人之一。在北京任衛生署中央防疫處菌苗室主任(技正)時，主持抗鼠疫血清生產。民國17～26年，任上海市衛生試驗所所長兼技正，負責在江灣籌建規模較大、設備較完善的衛生試驗所，領導研製傷寒霍亂菌苗、狂犬疫苗，並生產牛痘苗應市。民國27年，在上海籌建新亞血清廠任廠長，製造國內急需的痘苗、菌苗及抗毒血清。同年自辦程慕頤醫學化驗所。
1952年，停辦新亞血清廠和醫學化驗所，將所有儀器設備捐獻給國家，入上海生物製品研究所任菌苗室主任、檢定科科長、總技師。任職期間，先後解決了培養基防霉、減少製品雜菌、卡介苗和狂犬疫苗酸鹼度以及白喉類毒素的沉澱等許多技術問題。曾任上海市郊血吸蟲病防治委員會檢驗組副組長，中國微生物學會上海分會常務委員，被聘為中國生物製品法規委員會委員和中國藥典編纂委員會委員。1956年在上海受到周恩來接見和勉勵。著有《細菌學總論》、《細菌學各論》，主編《生物製品的規程》等。
