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秦鎮米麵皮子
秦鎮米麵皮子，是關中盛名四季之美食，獲得西安名小吃榮譽稱好。
簡介 介紹 -
釀皮子
釀皮子，是西北獨特的風味小吃之一，這種小吃味美爽口。經濟實惠，既有菜又有飯。同時，又是“快餐”，只要到釀皮子的攤上去，一、二分種即可到口，所以受到民眾的...
製作工藝 其它特色 種類 傳說 詳細製作 -
柞水皮子
涼皮是陝西的一種地方特色小吃，故稱陝西涼皮。陝西涼皮分為大米麵皮和小麥麵皮兩大類，以大米麵皮最受歡迎 ，故又稱米皮，一般人們提起涼皮就指的是大米麵皮，而...
基本內容 編輯本段材料 編輯本段做法 編輯本段漢中麵皮（米皮） -
秦鎮米皮
秦鎮米皮，是用大米磨漿蒸成。是陝西省著名的漢族小吃。相傳，秦始皇在位時，有一年陝西關中一帶大旱，灃河缺水，稻穀枯萎，農民只好在田裡挖井澆地，好不容易打下...
簡介 典故 特點 製作方法 營養分析 -
涼皮子
涼皮子是比較有名的傳統小吃，夏天食品，三九寒天卻有出售。涼皮子是一種麵製品，由涼皮、麵筋和調料水組成。
製法 簡介 材料 -
秦鎮米皮味王
，在關中地區流傳著“乾州的鍋盔岐山的面，秦鎮的皮子繞長安”的俗語。可見，秦鎮...節，過往遊客不但就地品嘗秦鎮皮子，且有用荷葉包裝皮子帶回去與家人共同分享...） 對於秦鎮的最初了解，來自那小小的一碗米麵皮子。當我還是一個學生的時候...
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秦鎮
秦鎮隸屬於陝西省西安市鄠邑區，總人口4.8萬人。秦鎮是西周時的灃都，與鎬京南北相望，曾有九樓十三堡。南北兩樓和一段黃土夯的城牆。秦鎮橋一橋跨兩地，是長安...
簡介 歷史 秦鎮米皮 布局 規劃 -
漢陰蕨粉皮子
漢陰蕨粉皮子是安康地區的著名小吃，“蕨粉皮子”是以當地山中特產的蕨粉為原料的。經多到工序而成，營養豐富，為滋補食品。
漢陰蕨粉皮子 製法 -
秦鎮米皮[秦鎮特色小吃]
秦鎮米皮，用大米磨漿蒸成。陝西省著名的傳統小吃。 相傳，秦始皇在位時，有一年陝西關中一帶大旱，灃河缺水，稻穀枯萎，農民只好在田裡挖井澆地，好不容易打下的...
簡介 典故 特點 製作方法 營養分析 -
蕨粉皮子
蕨粉皮子，是陝西安康地區的著名小吃，尤以漢陰最有名。陝西小吃蕨粉皮子柔韌綿軟，光滑細膩，潤澤爽口，有著特殊的野味清香，口感極佳。蕨粉細膩，有糯性，無污染...
簡介 特點 功效 做法 吃法
