食材
主料
500g蘑菇配料
適量油適量鹽適量醬油適量蔥適量醋適量八角適量雞精製作步驟
1 蘑菇開水燙一下，洗淨，用手把蘑菇的水攥掉，但不也攥的太乾，2 鍋油熱放入八角、蔥花煸炒
3 煽炒出蔥花味，倒入醋、蘑菇翻炒
4 翻炒幾下，倒入醬油再炒
5 翻炒幾下，再放糖翻炒
6 蓋上蓋子，開中小火燜5分鐘
7 上桌
2 鍋油熱放入八角、蔥花煸炒
3 煽炒出蔥花味，倒入醋、蘑菇翻炒
4 翻炒幾下，倒入醬油再炒
5 翻炒幾下，再放糖翻炒
6 蓋上蓋子，開中小火燜5分鐘
7 上桌
煽炒出蔥花味，倒入醋、蘑菇翻炒4 翻炒幾下，倒入醬油再炒5 翻炒幾下，再放糖翻炒6