展會簡介
德國科隆國際糖果原料和機械展覽會Prosweets涵蓋了糖果工業的整個流程，展品範圍包括特定原料和配料、甜食包裝及設備、以及甜食加工技術。甜食產業下游技術的加入，如冷凍和冷藏、運營及附屬設備、食品安全和甜食質量控制，進一步完善了參展內容。科隆國際糖果原料和機械展覽會將為國際甜食工業提供一個獨特的交流平台，充分滿足各行業的需要。
展會的行業趨勢
運用一切可能的技術提高質量
保障食品安全
樹立環保意識，提高產品的環境相容性，例如使用超聲和生物聚合物製成的包裝箔
加工流程的自動化，機器人的運用
同期舉辦
德國科隆國際糖果及休閒食品展覽會ISM
全球最大、最重要的甜食和休閒食品的展覽會，是為來自世界各地的糖果、甜食及休閒食品供應商和消費者提供的專業展覽。每年來自全球貿易界的專業人士匯聚在此，尋找最近最好的商機。
商機無限
科隆國際糖果原料和機械展覽會（ProSweets）涵蓋了糖果工業的整個流程，展品範圍包括特定原料和配料、甜食包裝及設備、以及甜食加工技術。甜食產業下游技術的加入，如冷凍和冷藏、運營及附屬設備、食品安全和甜食質量控制，進一步完善了參展內容。科隆國際糖果原料和機械展覽會將為國際甜食工業提供一個獨特的交流平台，充分滿足各行業的需要。
2013年ProSweets將與科隆國際糖果及休閒食品展（ISM）同期舉辦！展期重合加強配合了ISM展會的影響力。同時，兩個展會共同為甜食行業展示了完整的價值鏈，從配料、加工技術、包裝技術和材料到成品。
市場環境分析
消費的增長帶來了國際上對糖果機械需求的增長。42個工業國家的外貿數據表明，2000年至2008年，糖果加工機械（HS843820"工業生產可可、朱古力和糖果的機械和設備"）的全球出口量上升了幾乎88%，至其當前最高產值6.02億歐元。此外，還有糖果包裝機械，在這些統計數字中沒有單獨區分開。
展會概況
開展時間：2014年01月27日
閉展時間：2014年01月30日
舉辦場館：科隆國際展覽中心
展覽周期：一年一屆
展品範圍
甜食生產原材料；
甜食包裝材料、甜食包裝機械、甜食工業機器設備；
甜食生產中冷藏與空調技術；
甜食生產中的食品安全、質量管理；
甜食生產中的自動化、數據處理、開環和閉環控制技術；
甜食生產用加工設備和輔助裝置；
服務提供商、組織機構、出版社、垃圾處理、廢物循環利用等
