品種品類
品種有木納格、無核白、紫葡萄、紅葡萄等品種。其中木納格葡萄粒大，皮韌，色澤鮮艷，汗多，籽少，果實為黃綠色和淺紅色，晚熟，耐貯運，易保存，一般單串果重500-650克，最大果重1200克以上，特大果超過1500克。到目前為止全縣葡萄定植面積2萬畝。
營養價值
葡萄的營養價值很高，葡萄汁被科學家譽為“植物奶”。葡萄含糖量達8%到10%，以葡萄糖為主。在葡萄所含的較多糖分中，大部分是容易被人體直接吸收的葡萄糖，所以葡萄成為消化能力較弱者的理想果品。當人體出現低血糖時，若及時飲用葡萄汁，可很快使症狀緩解。
法國科學家研究發現，葡萄能比阿司匹林更好地阻止血栓形成，並能降低人體血清膽固醇水平，降低血小板的凝聚力，對預防心腦血管病有一定作用。中醫認為，葡萄性平味甘，能滋肝腎、生津液、強筋骨，有補益氣血、通利小便的作用，可用於脾虛氣弱、氣短乏力、水腫、小便不利等病症的輔助治療。
葡萄籽富含一種營養物質“多酚”，長期以來，人們一直相信維生素E和維生素C是抗衰老最有效的兩種物質，可是葡萄籽中含有的這種多酚的特殊物質，其抗衰老的能力是維生素E的50倍，是維生素C的25倍。常用以葡萄籽為原料的護膚品或食品，可以護膚美容，延緩衰老，使皮膚潔白細膩富有彈性。可以說，葡萄全身都是寶。
在中國，新疆葡萄甲天下，葡萄被人們稱為“珍珠和瑪瑙”。盛夏的季節走進綠洲，家家戶戶的葡萄架不但會帶給你陰涼，好客的主人還會采來晶瑩的鮮葡萄給你消暑解渴；即使是隆冬，在塔里木盆地一帶的集市上，仍然可以嘗到保存得較好的葡萄。這裡的葡萄種類繁多，品質優異，是大自然饋贈給人們的珍貴禮物。
營養成分
葡萄含糖量高達10%～30%，以葡萄糖為主。葡萄中的多量果酸有助於消化，適當多吃些葡萄，能健脾和胃。葡萄中含有礦物質鈣、鉀、磷、鐵、葡萄糖、果糖、蛋白質、酒石酸以及多種維生素B1、B2、B6、C、P等，還含有多種人體所需的胺基酸， 常食葡萄對神經衰弱、疲勞過度大有裨益，此外它還含有多種具有生理功能的物質。把葡萄製成葡萄乾後，糖和鐵的含量會相對高，是婦女、兒童和體弱貧血者的滋補佳品。
中國歷代醫藥典籍對葡萄的藥用均有論述。中醫認為，葡萄味甘微酸、性平，具有補肝腎、益氣血、開胃生津、利小便之功效。《神農本草經》載文說：葡萄主“筋骨濕痹，益氣，倍力強志，令人肥健，耐飢，忍風寒。久食，輕身不老延年。”葡萄不但具有廣泛的藥用價值，還可用於食療：頭暈、心悸、腦貧血時，每日飲適量的葡萄酒2～3次，有一定的治療作用；乾葡萄藤15克用水煎服可治妊娠惡阻。《居家必用》上還曾記載葡萄汁有除煩止渴的功能。
現代醫學研究表明，葡萄還具有防癌、抗癌的作用。葡萄具有極高的觀賞性，人們將其製作成各種盆景放置室內，清香幽雅美觀別致；或在居室前後栽植，藤蔓纏繞，玲瓏剔透，芳香四溢，是美化環境的佼佼者。然而，葡萄的巨大經濟價值主要在於 釀酒，全世界80%的葡萄都用於釀酒。但是，隨著人們保健意識的增強，消費觀念的轉變，越來越多的葡萄被釀成果汁，成為味美多效的營養保健果品。其不但能治療多種疾病，直接飲用葡萄汁還有抗病毒的作用。
其實葡萄味道可口、營養價值高，除了能夠幫助人們改善睡眠外，還有很多功效，補虛健胃，受到很多人的歡迎。身體虛弱、營養不良的人，多吃些葡萄或葡萄乾，有助於恢復健康，因為葡萄含有蛋白質、胺基酸、卵磷脂、維生素及礦物質等多種 營養成分，特別是糖分的含量很高，而且主要是葡萄糖，容易被人體直接吸收。
葡萄是溫補陽氣的食品，不僅具有養肝的效果，而且氣血也會得以修復，達到養顏美容的效果。
葡萄味甘酸、性平，有滋陰補血、強健筋骨、通利小便的功效，是一種滋補性很強的水果；適用於妊娠貧血、肺虛咳嗽、心悸盜汗、風濕痹痛、水腫等症。將新鮮葡萄、生薑洗淨，分別搗爛 ，用清潔紗布紋汁備用；再以沸水泡濃綠茶一杯，兌入葡萄汁、薑汁各50毫 升，蜂蜜適量，趁熱飲服，可治療細菌性痢疾。葡萄還對急性泌尿系統感染頗有療效，方法是：取葡萄汁、藕汁、生地黃汁各300毫升，蜂蜜250毫升，共煮沸，每日飯前服120毫升。
地理標誌
2013年，皮山縣科克鐵熱克鄉葡萄協會申報的“科克鐵熱克葡萄”通過農業部農產品質量安全中心審查和組織專家評審，實施國家農產品地理標誌登記保護。
產地範圍
新疆維吾爾自治區和田地區皮山縣科克鐵熱克鄉全鄉25個行政村。
