秀玉梨

果肉白色,肉質緻密,風味好,可溶性固形物含量12%,味甜多汁,酸味少

日本農林水產省果樹試驗場育成。親本為菊水×幸水。1963年雜交,1986年以梨農林12號進行登記並命名,1988年1月進行品種登記,登記號為1524號。
秀玉是抗黑斑病品種,果皮黃綠色,果點大而明顯。果實扁圓形,單果重400 g左右,果肉白色,肉質緻密,風味好,可溶性固形物含量12%,味甜多汁,酸味少。沒有裂果現象。無袋栽培果面易產生黃色銹斑,因此需要套袋。成熟期在幸水和豐水之間,二十世紀之前,大約在9月上旬,果實有疙瘩果和硬心果發生,利用北支豆梨作砧木有利於克服以上缺點。
樹勢中庸,枝條粗度中等,短果枝著生較好並容易維持,易豐產。開花期與二十世紀同期。對壞死性斑點病抗性強。缺點是幼樹期果形不整齊。

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