學校介紹
福建新東方烹飪學校 福建省新東方烹飪職業培訓學校（福建新東方烹飪學校）是經福建省人力資源和社會保障廳批准的大型烹飪專業學校，是培養國家中高級烹調師、技師和烹飪管理人才的國際餐飲教育基地（IFBA—— EPNT），學校隸屬於著名的新東方烹飪教育機構。該機構擁有實力雄厚的全國性教育網路和資源，在福州、成都、合肥、長沙、南京、昆明、貴陽、南昌、北京等地設有職業教育院校。
福建新東方烹飪學校坐落在福建省福州市西郊厚嶼，環境優美，交通便利。學校師資力量雄厚，擁有一支以素質高、技術強、教學精而著稱的高級烹調師、高級技師為骨幹的專業教師隊伍，教學質量始終如一，名列全國前茅。學校教學設施先進，擁有全新不鏽鋼油氣灶300多台；建有國內一流水準的切配、熱菜、冷拼、雕刻、麵點等各類實習大廳和標本展示廳60多間。獨創的互動式“模擬餐廳”教學，開創了烹飪教育的先河。學校採用先進的“二元”管理模式。在教學上實施“技能+素質”一體化教育，一方面注重學生技能的培養，為學生提供更多的實踐機會；另一方面重視學生綜合素質教育，培養學生成為符合社會需要的複合型、專業型人才。
學校專業
兩年制金牌大廚專業
兩年制大廚精英專業
兩年制經典西點專業
一年制西點精英專業
一年制烹飪精英專業
半年制烹飪專修班
半年制西式烹調師班
蛋糕烘焙師專修班（月教學收費制）
出國考證輔導班（日教學收費制）
食品雕刻藝術專修班（月教學收費制）
花式調酒特色班（日教學收費制）
營養配餐師專修班（月教學收費制）
中式烹調師班（日教學收費制）
金典佛跳牆特色班（日教學收費制）
特色小吃速成班（日教學收費制）
風味燒烤班（日教學收費制）
學校榮譽
25年來，新東方烹飪教育繼承和發揚了博大精深的中華美食文化，融匯川、湘、粵、魯、蘇、徽、閩、浙等各大菜系的精髓，秉承“匯集天下名菜，培養廚師精英”的辦學宗旨，共為社會培養和輸送了40多萬名優秀的烹飪人才。 25年來，新東方烹飪教育一直將教育教學放在重要位置，成立了全國唯一的烹飪教育研發機構——北京研究院，對中國烹飪教育教學模式、教材及經典菜品進行研發和創新。作為培養廚師人才的搖籃——新東方烹飪教育，將不斷開拓創新，與時俱進，為中國烹飪教育事業做出更大的貢獻。
光輝歷程
1988年，新東方烹飪教育成立；1990年，先後在全國18個省市建立直屬院校；1991年，被教育主管部門評為“示範視窗學校”；1994年，被國家勞動部正式批准為省級高級烹調師定點培訓和考核單位；1996年，作為中國唯一一家烹飪教育機構，成功協辦全國第六屆廚師節；1998年，拍攝《跟我學烹飪》專題片，榮獲國家社科類電教片二等獎；1999年，與中央電視台聯合拍攝《華視廚藝》欄目，衛星復蓋，全國播放；2000年，榮獲首屆中國美食節名菜名點大賽金獎；2002年，中央電視台“滿漢全席—全國烹飪擂台賽”，榮獲最高“金勺獎”；2002年，應邀參加中國（煙臺）國際美食節，榮獲果蔬雕刻金獎；2003年，應邀參加第十三屆中國廚師節榮獲“展台金獎”、“中華金廚獎”；2003年，被國際餐飲協會評定為“國際餐飲教育基地”；2004年，被國家勞動和社會保障部評為“全國先進辦學單位”；2005年，被《人民日報》評為“中國培訓行業十大著名學校”；2005年，參加烹飪技能大賽，新東方學子獲得3金、14銀及展台特等獎；2006年，榮獲中國廚師節“中華金廚獎—最佳人才培育獎”；2006年，中國徽菜美食節，新東方學子勇奪12金和展台特金獎；2007年，被政府授予“陽光工程培訓基地”；2007年，榮獲首屆中國品牌節“中國教育行業十佳品牌金譜獎”；2008年，被主管部門評為“十佳職業教育院校”；2008年，應邀參加世界中國烹飪技能大賽，榮獲金獎；2009年，中央電視台走進新東方，專題報導新東方烹飪教育的辦學成果；2009年，應邀走進湖南衛視《天天向上》，展示烹飪技藝和就業成果；2009年，第六屆全國烹飪技能大賽，新東方師生再奪金獎；2009年，中國青年名廚大賽，我院學子榮獲“全國青年名廚”金獎；2010年，榮獲烹飪培訓（職業教育）突出貢獻獎；2010年，第五屆中華鄉土菜國際烹飪大賽“團體特金獎”；2010年，第二屆奧食卡國際烹飪大賽，獲中國烹飪名校、個人賽特金獎；2011年，應邀參加東南衛視美食節目《食來運轉》展示高超技藝；2011年，首屆“新東方杯”青年烹飪技能大賽，我校學生榮獲金獎；2012年，第二屆“新東方杯”全國烹飪技能大賽，我校學生榮獲金獎；2012年，我校成功申報職業技能鑑定站。2012年，福建新東方烹飪學校榮獲“福建最具知名度職業技能培訓機構”；2012年，榮獲第十三屆中國美食節突出貢獻獎；2012年，新華教育集團榮獲騰訊網“2011中國十大知名教育品牌”；2012年，授予新東方烹飪教育“中國最具價值職業教育品牌”；2012年，授予新華教育集團“中國最具有影響力教育集團”；2012年，新華教育集團再次榮膺騰訊教育年度總排行榜五項大獎。
就業保障
福建新東方烹飪學校極力打造“就業指導之五重就業保障，四項就業服務”。
五重就業保障
第一重就業保障——體系化就業網路，復蓋全國
先後在北京、上海、杭州、廣州等全國主要大中城市設立50多個創就業指導中心，500多位創就業指導師貼心服務，就業網路復蓋全國，確保畢業學生順利就業。
第二重就業保障——互動式就業平台，方便快捷
組織建設“新華人才網”，打造互動式網上就業平台。學生就業選擇機會多，就業範圍廣，方便快捷，真正的實現學生就業“多、快、好、省”！
第三重就業保障——多元化就業渠道，暢通無阻
與全國各地的政府就業指導機構、人才市場密切聯繫，打通就業渠道，及時註冊學生畢業信息，定期舉辦大型人才交流會、校園專場招聘會，學生足不出戶即可輕鬆就業，毫無後顧之憂。
第四重就業保障——訂單式校企合作，畢業即就業
與希爾頓、萬達威斯汀、俏江南等近50000家用人單位達成長期合作協定，定向培養行業緊缺的複合型烹飪人才，保證畢業學生成功就業。
第五重就業保障——全國性校友協會，溝通無限
新東方學子在全國自發設立校友協會，範圍遍及全國，成為“新東方人”密切聯繫的紐帶，建立起學校與社會溝通的渠道。並整合各種社會資源，為新東方畢業校友牽線搭橋，幫助新東方人成就事業，回報社會。
四項就業服務
學子從報名入學開始，學校創就業指導中心分四個階段，給所有學生提供“四項”方便、快捷、貼心的就業服務，保障所有合格畢業生不但“好就業”，更能“就業好”！
第一項：“入學時”
新東方將“新生就業教育”做為新生入學第一課，並將就業指導教育貫穿整個學習過程，時時提醒每位在校生明確學習目標，增強就業信心，提升就業能力和職業素質，為將來順利就業打下基礎。
第二項：“學習中”
學校創就業指導中心定期組織各類就業活動，保證學生快速成長、順利就業。
1、開展專題講座、組織學生赴企業觀摩，增進學生對企業了解，學習企業工作流程。
2、召開“傑出校友報告會、訪談會”，學校邀請優秀畢業生返回母校 “現身說法”，傳授求職、工作經驗，為在校生樹立榜樣。
3、開展就業主題“模擬面試”，學生畢業前，由就業指導師和班主任進行企業招聘現場模擬，並引導學生做好自己的職業規劃。
4、設立校園“就業宣傳欄”，公布最新就業信息、就業活動預報，保證每位學子不出校門就能全方位了解最新就業動態。
第三項：“畢業時”
學生畢業時，創就業指導中心舉辦多種形式的招聘會，為畢業生提供眾多可選擇工作崗位。
1、舉行大型“人才供需洽談會、專場招聘會”，邀請全國知名合作企業走進校園，進行人才招聘，保證每位畢業生都能及時順利就業。
2、同優質企業攜手開設“訂單班”。根據企業需求，學校開設訂單班，為企業量身打造定向人才，讓新東方學子在教室里就能同企業簽訂勞動契約，畢業後即可直接上崗。
3、“網上招聘”方便快捷。“新華人才網”與全國知名專業人才招聘網站強強聯手，打造“網路就業直通車”。新東方學子只要在“新華人才網”上註冊，輕點滑鼠就能找到滿意工作。
第四項：“畢業後”
畢業生上崗前，就業指導老師對其進行“一對一”貼心指導；上崗一周內赴企業實地回訪；工作一個月後電話回訪；以後不定期對畢業生進行實地或電話回訪，不僅讓學子在校享受方便、快捷、貼心的就業服務，還能享受持續、完善的“售後”服務，保證每位畢業生大踏闊步，邁向成功！
學校位置
學校地址：福建省福州市西郊甘洪路厚嶼村
乘車路線：火車站乘5、22、55、75路車到洪山橋轉乘33、38路公車到厚嶼站下車
（福州本地）搭乘73至公交仁德站轉乘33、38路到厚嶼站下車
（我們也有車接送來學校參觀的學生，可聯繫本校招生電話）
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