福卡浩丹酒莊

酒莊資料

福卡浩丹酒莊（ChateauFourcasHosten）是法國波爾多里斯特哈克（Listrac）產區的酒莊之一，亦為波爾多特級酒莊聯合會（UnionDesGrandsCrusDeBordeaux）的成員之一。

中文名:福卡浩丹酒莊
英文名:ChateauFourcasHosten
所在產區:里斯特哈克
酒莊擁有者:瑪姆亞兄弟（LaurentMommeja）家族的里那德（Renaud）和勞倫特
年產量:22萬瓶
主要葡萄品種:梅洛
其它葡萄品種:赤霞珠,品麗珠
土壤類型:沙礫、鈣質黏土
葡萄採摘方式:人工採摘
葡萄園面積:47公頃

酒莊特色

福卡浩丹酒莊擁有獨具特色的風土條件。200多年以來，酒莊用其精妙平衡的葡萄酒贏得了高品質的聲譽。酒莊遵從古老的釀酒傳統，還掌握著梅多克式的釀造工藝。新主人瑪姆亞（Mommeja）家族的里那德（Renaud）和勞倫特（Laurent）兄弟繼續秉承著酒莊悠久的歷史傳統，他們用最先進的工具和最現代化的技術，釀製出福卡浩丹酒莊葡萄酒的優雅與特性。

葡萄園現狀

酒莊目前的葡萄園面積為47公頃，其中有60%的土壤為庇里牛斯山脈沙礫土，還有40%的土壤為鈣質粘土。葡萄園所栽培的葡萄品種有45%的梅洛（Merlot），45%的赤霞珠（CabernetSauvignon），還有10%的品麗珠（CabernetFranc）。當葡萄達到理想的成熟狀態後，酒莊會通過人工方式進行採摘。採摘後的葡萄經過篩選、破皮後，會通過傳統方式進行釀製。釀製得來的葡萄酒會再進入40%新的法國橡木桶中熟成12個月，最後在酒莊內裝瓶。

酒款及產量

酒莊共出產兩款葡萄酒，即正、副（LesCedresd'Hosten）牌的乾紅葡萄酒，目前的年平均產量共為22萬瓶。